Glacage et Ganache 

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GLAÇAGE ET GANACHE POUR GATEAUX

Le Glaçage et la ganache sont 2 sujets qui vont de paires :

  • Le GLAÇAGE est destiné à aller SUR le gâteau (appelé aussi FROSTING ou Royal Icing): Avec cette crème texturé, vous napperez vos gateaux mais vous pouvez aussi vous en servir pour des bordures, écrire des messages à l'aide d'une douille fine, faire des roses, des frouforou. Vous pouvez bien entendu teinter votre Glaçage ou votre crème au beurre avec nos colorants alimentaires et le Glaçage blanc est le meilleur choix pour créer de véritables couleurs vives. Nous proposons aussi des glaçage MIROIR chocolats ou Glaçage MIROIR transparent à verser sur vos entremets. Vous vous verrez dedans.

  • La GANACHE est destinée à être étalé DANS le gâteau : Il s'agit d'un sorte de pâte à tartiner à mettre entre 2 couches de génoise découpée et qui donne la saveur voulu. Outre le gout classique Chocolat noir ou au lait, nous proposons ici des Ganaches au gout Twix, Malteaser, Bounty et Marshmallow Fluff. De quoi rendre votre gâteau BON en plus d'être BEAU !
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Pâte de Pistache 160g
19,90 €
Nouveau
En stock

Ce pot de 160g de pâte de pistache pour préparation pâtissière , idéal pour la réalisation de vos macarons , ganaches , crèmes etc ...

19,90 €
Glaçage Miroir Chocolat 250g
5,50 €
Nouveau
En stock

Pour sublimer vos entremets, et autres créations, optez pour ce pot de 250g de glaçage miroir au chocolat ! Un glaçage onctueux qui viendra donner un effet brillant à vos desserts.

5,50 €
Fourrage de praliné aux noisettes - 325g
8,90 €
En stock

Délicieux fourrage de praliné aux noisettes de 325g, confectionné avec de vraies noisettes. Ce fourrage délicat est idéal pour les bonbons, les gâteaux et les cupcakes. Goût et Arôme noisette assuré !

8,90 €
Poudre de Meringue WILTON 115g
7,20 €
En stock

La poudre de meringue Wilton (Meringue powder) s'utilise comme substitut du blanc d'oeuf dans de nombreuses recettes en pâtisserie. Elle permet de réaliser du glaçage royal bien ferme, des meringues parfaites, du glaçage chaud et elle stabilise également la crème au beurre!

7,20 €
Pâte à tartiner TWIX 200g
6,40 €
En stock

Retrouvez le goût de votre barre au chocolat favorite TWIX dans cette délicieuse pâte à tartiner! Vous pourrez l'utiliser pour fourrer vos cupcakes, vos gâteaux ou juste pour vos tartines du matin ou sur les crêpes du goûter - MIAM! Pot de 200g

6,40 €
Pâte à tartiner MALTESERS 200g
6,40 €
En stock

Retrouvez le goût de vos boules croquantes au chocolat favorites MALTESERS dans cette délicieuse pâte à tartiner! Vous pourrez l'utiliser pour fourrer vos cupcakes, vos gâteaux ou juste pour vos tartines du matin ou sur les crêpes du goûter - MIAM! Pot de 200g

6,40 €
Pâte à tartiner BOUNTY 200g
6,40 €
En stock

Retrouvez le goût de votre barre au chocolat favorite BOUNTY dans cette délicieuse pâte à tartiner! Vous pourrez l'utiliser pour fourrer vos cupcakes, vos gâteaux ou juste pour vos tartines du matin ou sur les crêpes du goûter - MIAM! Pot de 200g

6,40 €
Glaçage miroir Wonder Glaze Silikomart 225g
6,90 €
En stock

Le glaçage miroir Glaze 225g Silikomart  est une gélatine spéciale pour réaliser de superbes glaçages miroirs et apporter la touche finale de décoration à vos gâteaux. Ce glaçage miroir pourra également être coloré avec des colorants si vous le souhaitez pour réaliser toutes les couleurs de glaçage selon les occasions !

6,90 €
Glaçage de Décoration BLANC en Flacon
5,20 €
En stock

Le glaçage Wilton Icing, prêt à l'emploi , déjà teint en Blanc et équipé de 2 douilles, permet d'ajouter facilement des détails sur les gâteaux, cupcakes et autres pâtisseries (lettres, des étoiles ou des rosettes).

5,20 €
Glacage Royal prêt à l'emploi en pot de 400g
4,70 €
BIENTOT DISPONIBLE

Le seul glaçage royal prêt à l'emploi disponible sur le marché. Il permet de nombreuses applications, ce qui montre bien sa grande flexibilité. Pratique tant pour les débutants que pour les cake-designers avertis 

4,70 €
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EN PROMO Pâte Marshmallow FLUFF FRAISE - 200g
3,78 € 4,20 € -10%
En stock

Le FLUFF est une pâte à tartiner au Marshmallow, ici au gout FRAISE, couleur rose. En plus d'être exquise sur du pain, comme dessert ou dans un milk-shake, elle est idéale pour le nappage des sablés, des cupcakes et des gâteaux.

3,78 € 4,20 € -10%
Préparation pour crème fouettée Wilton
6,50 €
En stock

Excellent mix au délicieux goût vanillé pour la préparation d'un glaçage léger et aéré parfaitement adapté à la décoration. Il suffit d'ajouter de l'eau (glacée) et de fouetter le mélange jusqu'à obtention d'une masse lisse, légère et délicieuse en goût.

6,50 €
Pâte Marshmallow FLUFF VANILLE - 200g
4,20 €
En stock

Le FLUFF est une pâte à tartiner au Marshmallow, ici au gout VANILLE. En plus d'être exquise sur du pain, comme dessert ou dans un milk-shake, elle est idéale pour le nappage des cupcakes, des sablés, des cupcakes et des gâteaux.

4,20 €
Glaçage crémeux au chocolat Renshaw 400gr
4,49 €
En stock

Un délicieux glaçage crémeux saveur chocolat prêt à l'emploi, parfait pour étaler , pocher et fourrer des gâteaux. Convient aux végétariens .

4,49 €
Glaçage crémeux à la vanille Renshaw 400gr
4,49 €
En stock

Un délicieux glaçage crémeux saveur vanille prêt à l'emploi, parfait pour étaler , pocher et fourrer des gâteaux. Convient aux végétariens .

4,49 €
Préparation pour Crème au Beurre 1kg
6,90 €
En stock

Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.

6,90 €
Nappage Miroir pailleté
6,87 €
En stock

Ce nappage pailleté s’utilise à froid pour confectionner un glaçage miroir sur les bavarois, entremets et autre créations sucrées. Il est tout à fait possible d’ajouter à ce nappage un colorant et/ou un arôme. Remuer avant utilisation.

6,87 €
Glaçage blanc vanille Wilton prêt - 2kg
19,99 €
En stock

Glaçage prêt à l'emploi WILTON de 2KG au gout vanillé avec une texture crémeuse qui est parfait pour la décoration de gateaux Il se colore facilement et est très facile.

19,99 €
Préparation pour Crème au Beurre 500g
4,90 €
En stock

Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.

4,90 €
Glaçage royale en poudre 500gr
5,79 €
En stock

Sachet de 500g de Glaçage Royal en poudre de marque Fun Cakes. Il s'agit d'un glaçage ferme qui durcit complètement et qui s'utilise pour des décorations à la douille ou pour napper des biscuits. Mélanger avec de l'eau et votre glaçage royal est prêt !

5,79 €
Préparation pour crème au beurre
5,99 €
En stock

Préparation en poudre pour crème au beurre qui donnera à votre gâteau un aspect parfaitement lisse et permet de créer de multiples décors. 

5,99 €
Glaçage blanc Wilton 450g
7,50 €
En stock

Glaçage blanc prêt à l'emploi de 450g pour gateau, consistance ferme pour les roses et les bordures. Glaçage décoratif prêt à l'emploi au goût vanillé, très pratique à l'utilisation ! Facile à travailler, convient également au façonnage de roses, de fleurs ou encore il peut également être utilisé pour le glaçage de vos cupcakes. Ne durcit pas.

7,50 €
Glaçage chocolat  Wilton - 450g
7,50 €
En stock

Ce glaçage décoratif WILTON prêt à l'emploi au goût chocolaté de 450g est très pratique à l'utilisation ! Facile à travailler, il se conserve parfaitement grâce à la fermeture hermétique du pot.

7,50 €
Tube Wilton de Glaçage blanc pour Biscuit - 280g
5,95 €
En stock

Voici un tube de 280g de glaçage blanc prêt à l'emploi qui durci en refroidissant pour faire des décors, précis et lisse, sur Biscuits,  cookies, gâteau et autre patisserie.

5,95 €
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