Ustensiles de cuisson 

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TOUS LES ACCESSOIRES POUR BIEN CUIR VOS CREATIONS CULINAIRES

Le matériel nécessaire pour vous faciliter la vie en cuisine afin de créer vos pâtisseries. Les grilles de refroidissement, tapis silicone, les bombes pour démoulage facile tout est ici et plus encore.

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Cercle Pâtissier à Entremet 4,5 cm de hauteur
14,90 €
Nouveau Déclinaison
En stock

Cercle pâtissier à entremet, appelé aussi cercle mousse, en INOX de 4,5 cm de hauteur pour réaliser des desserts tels que tartes, mousses, des cheese cake ou des entremets. 3 diamètre au choix : 18, 20 et 22cm. Ce cercle à entremet, résistant et facile d'entretien, ne possède pas de fond. Convient parfaitement à la cuisson et au moulage des produits.

14,90 €
Grille de refroidissement + Plaque support WILTON 35x25cm
13,90 €
Nouveau
En stock

Pratique, ce kit Wilton, comprenant une grille de refroidissement et son socle support, vous permettra non seulement de cuire mais aussi de décorer et de retirer l'excédent de chocolat ou des candy melts de vos pâtisseries.

13,90 €
Thermomètre pâtissier électronique
17,90 €
Nouveau
En stock

Pour une cuisson précise de vos génoise, préparations, caramel mais aussi de vos viandes et des volailles. Ce thermomètre patissier digital affiche instantanément la température à l'intérieur des aliments lors de la cuisson. Fonctionne de  -50°C à +300°C et est doté d'une aiguille de 11,5cm

17,90 €
Rouleau rhodoïde pâtissier transparent-  20m sur 8cm
6,90 €
En stock

La bande de Rhodoïd Pâtissier transparent de FunCakes à été conçu pour le contact alimentaire. Ce ruban d'acétate s'utilise en pâtisserie pour le travail du chocolat et pour entourer vos entremets, mousses, bavarois, cheesecakes... Peut être découpé à la longueur et hauteur de votre choix. Dimensions: largeur 8cm, longueur 20m

6,90 €
Bande silicone moule de cuisson MULTIFORME Freebake
58,90 €
En stock

Démultipliez votre créativité avec FreeBake, la nouvelle bande en silicone de Silikomart qui se met au four et qui vous vous permettra de créer la forme de gâteau de votre choix. Le paquet aussi contient 4 silhouettes en carton en forme de coeur, étoile, carré et cercle, utiles pour donner à la bande la forme souhaitée.

58,90 €
Tapis silicone SILICOPAT 8 Anti-adhésif  35x25cm
10,80 €
En stock

Le tapis silicone SILICOPAT n°8 du fabricant Silikomart se distingue par son extrême versatilité puisqu’il s’adapte à l’utilisation dans le four et dans le frigo... La dimension du tapis est de 35x25cm avec une épaisseur de 1,52mm. Du fait de sa grande épaisseur, certains cake designer y découpe des patrons pour y couler ensuite de l'isomalt liquide chaud

10,80 €
Ceinture de Cuisson PME
5,90 €
En stock

Les Ceinture de Cuisson PME est l'outil parfait pour la cuisson d'un gâteau. La bande de cuisson est facile d'usage et fait en sorte que la chaleur soit repartie uniformement grâce aux diverses couches de matières spécialisées. Dimension: 81 x 10 cm (32'' x 4'' Deep)

5,90 €
Toile de cuisson en silicone 275x375
14,89 €
En stock

Tapis de de cuisson anti-adhérente idéal pour la pâtisserie ou pour le travail du sucre (isomalt). Le tapis assure un transfert de chaleur égal aux aliments cuits au four. Ce tapis tolère une chaleur allant de -40°C à 250°C. 

14,89 €
Clou à fleurs
2,90 €
En stock

Clou à fleur PME en acier de première qualité. Il est idéal pour façonner une fleur en glaçage à la douille ou pour mettre dans votre moule pendant la cuisson pour une meilleure répartition de la chaleur.

2,90 €
Cône de convection Wilton
10,90 €
En stock

Ce cône de convection distribue la chaleur pour cuire de grands gâteaux uniformément. Recommandé pour les moules de 25cm de diamètre ou plus.

10,90 €
Grille rectangulaire à biscuit 36x50 cm WILTON
13,90 €
En stock

Grande grille de refroidissement à gateau rectangulaire de format 36 x 50cm. Ce grille Wilton est parfaite pour laisser refroidir vos gateaux rectangulaires, vos petits gateaux ou napper vos bonbons chocolats ou autres glaçages miroir.

13,90 €
Grille de refroidissement rectangulaire Wilton 25 x 40 cm
8,10 €
En stock

Grille à gateau rectangulaire 25 cm x 40 cm, parfaite pour laisser refroidir vos gateaux rectangulaires, vos petits gateaux et vos biscuits

8,10 €
Pistolet à biscuits en métal Wilton - 16 motifs
27,90 €
En stock

La confection de cookies en pâte sablée traditionnels n'a jamais été aussi simple ! Le presse-pâte Cookie Pro Ultra 2 est l'outil de remplissage le plus efficace et le plus confortable jamais fabriqué. Le kit comprend 16 formes originales, dont 4 pour donner un air encore plus festif à vos biscuits. 

27,90 €
Bombe de démoulage facile
5,20 €
En stock

Cet anti-adhésif alimentaire permet d'éviter à vos gâteaux d'accrocher aux moules.

5,20 €
Couteau pour gâteaux 25 cm
22,50 €
En stock

Couteau PME de 25cm en lame acier inoxydable pour découper efficacement et proprement vos gâteaux et autres génoises facilement

22,50 €
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