Antes que el placer de las papilas gustativas, cocinar pasa sobre todo al placer de la vista. Una bonita decoración así como una buena presentación del plato son, por tanto, importantes para poner agua en la boca de tus invitados incluso antes de que lo hayan probado. Planète Gâteau ha seleccionado para usted una amplia gama de colorantes alimentarios destinados a todos los usos en repostería, pastelería, helados y chocolate. El colorante alimentario es un juego de herramientas imprescindible para cocineros novatos y profesionales. Le permiten agregar color a sus preparaciones y realzar la decoración de sus pasteles y postres.

En Planète Gâteau, los colorantes alimentarios provienen de las principales marcas como MagicColours, RainbowDust, Wilton o Crystal Candy. Allí encontrarás las tonalidades más bonitas: colores brillantes o pasteles que puedes mezclar para obtener muchas tonalidades adaptadas a tus expectativas. Encuentra en nuestro departamento diferentes gamas de colorantes alimentarios que puedes elegir según tus deseos, pero también según el uso. Disponemos de colorantes alimentarios en polvo que los cocineros aprecian mucho por su estabilidad. La punta de un cuchillo de este colorante alimentario puede colorear un litro de preparación.

Es perfecto para colorear glaseado y todas las galletas sobre una base montada como masa de bomba, merengue o incluso macarrones. Los colorantes alimentarios líquidos se recomiendan para colorear preparaciones líquidas y cremosas. También puedes usarlo para teñir pasteles horneados siempre y cuando subas un tono porque pierden un poco su color al hornearse. Para colorear pasta de azúcar, pasta de almendras, crema de mantequilla, crema batida o masa para pasteles antes de hornear, opte por colorante alimentario en gel. Se incorporan directamente a la preparación y ofrecen un resultado perfecto gracias a su alta concentración. Los más creativos estarán interesados ​​en nuestros polvos, pintura líquida y gel de purpurina con efecto metálico.

También disponemos de colorantes dorados y plateados para pintar tus tortas y postres de azúcar. Estos colorantes listos para usar le darán a sus preparaciones un brillo especial que seguramente impresionará. ¿Planeas decorar chocolate? Elija entre nuestra selección de colorantes alimentarios en gel especialmente formulados para dar color al chocolate y la manteca de cacao. Descubra también en Planète Gâteau los tintes fluorescentes no comestibles para decoraciones de pastelería que brillan en la oscuridad. Si desea tener un postre bien decorado, considere nuestras chispas decorativas.

Tenemos chispas comestibles en envases de punta fina para escribir y dibujar en sus obras maestras de pastelería. Los polvos en aerosol con purpurina te permiten decorar tus creaciones con un solo toque. Descubre también nuestra purpurina para aplicar con brocha para dar un toque metálico y brillante a tus recetas. También ofrecemos colorante alimentario de fieltro con diferentes tipos de puntas: bolígrafo, fieltro o pincel. Ya están llenos de pintura y listos para usar.