Molde de cocción REDONDOS y CUADRADOS

MOLDE DE COCCIÓN DE PASTELES REDONDO Y CUADRADO

REDONDOS o CUADRADOS son definitivamente las formas de moldes para hornear pasteles más utilizadas en el mundo. Ya sea para un simple pastel de cumpleaños o un pastel de bodas, el molde redondo es EL material que cualquier chef de pastelería o diseñador de pasteles debe tener en su kit de herramientas. En el programa encontrará aquí los moldes de cocción:

  • Varias alturas (5, 7 o 10cm) y todos los diámetros posibles (10cm a 50cm)
  • Redondo o cuadrado
  • Hecho de aluminio anodizado antiadherente o metal estañado
  • Moldes cerrados para su bizcocho básico recubierto de fondant o molde con bisagras con fondo extraíble para tortas de mousse, tarta de queso o fresas.
  • Moldes planos o inclinados llamados "topsy turvy" para un efecto mágico

La marca SME está especialmente adaptada para la elaboración de pasteles de estilo inglés o americano, gracias a su altura de 10 cm y que le permitirá realizar espléndidos pasteles, así como piezas ensambladas. Son tan profesionales que no es raro encontrar mejillones SME en el armario de nuestras abuelas!

Moldes para hornear pasteles redondos o cuadrados

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