Material de PASTELERÍA tradicional 

Hay 53 productos.
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EQUIPO DE PASTELERÍA TRADICIONAL

Cacerolas articuladas, tamices, cacerolas al baño maría, prensas chichi, etc.... aquí encontrará todo el equipo de cocción tradicional. Un chef repostero bien equipado es un eficiente y feliz chef repostero!)

Nuestra selección de materiales y utensilios de pastelería a los mejores precios. Hemos seleccionado estos utensilios y accesorios para pastelería de calidad profesional para usted porque son fáciles de manejar....

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por página
Spatule maryse rose en silicone
4,92 €
Nuevo
En Stock

Esta bonita maryse de silicona rosa le acompañará durante la preparación de sus pasteles. Le permitirá mezclar con delicadeza sus masas para pasteles y masas para macarrones que requieren un movimiento particular, pero también raspar el fondo de sus contenedores. Dimensiones: 25,5 cm x 8,5 cm.

4,92 €
Set de 5 ustensiles de pâtisserie
11,25 €
Nuevo
En Stock

Este juego de 5 utensilios de silicona para pastelería será indispensable para sus preparaciones de pastelería. Su color rosado le dará un bonito toque decorativo a su cocina. Incluye un batidor, 2 marías de diferentes tamaños, un cepillo y una espátula... todo en silicona rosa. Para nosotras las chicas ;-)

11,25 €
Moule plaque à génoise en silicone
5,92 €
Nuevo
En Stock

Con este molde de placa de silicona hará bizcochos impecables para sus troncos, pasteles enrollados, postres ... El desmolde se hará fácilmente y los bordes de su bizcocho serán rectos y lineales gracias a este molde Dimensiones: 26 cm x 31 cm x 0,9 cm .

5,92 €
Cadre pâtissier extensible 15-28 cm x 16,8 cm
7,92 €
Nuevo
En Stock

Un marco extensible de acero inoxidable para hacer mousses, entremeses, bizcochos y muchos otros pasteles! Su sistema de extensión le permitirá hacer varios tamaños de pasteles con un solo molde. Por lo tanto, puedes hacer una forma rectangular o incluso un cuadrado de 17 cm. Dimensiones : 15.5 cm a 28 cm x 16.8 cm x 5 cm de alto .

7,92 €
Set de 3 cercles pâtissiers 12 , 15 et 18 cm
8,25 €
Nuevo
En Stock

Juego de 3 círculos de acero inoxidable para hacer bizcochos, postres, mousses y pasteles. Estas tres dimensiones son las más comunes cuando se preparan postres. Dimensiones: 10cm - 15 cm - 20 cm x 4,5 cm de alto.

8,25 €
Moule à tarte perforé forme rectangle 9,8 cm
5,25 €
Nuevo
En Stock

Haz un pastel de diseño con resultados perfectos de horneado con este molde rectangular de acero inoxidable perforado. Permitirá que la masa de tu pastel se hornee uniformemente y tenga un buen colorido Dimensiones: 9,8 cm x 5 cm x 2 cm.

5,25 €
Moule à tarte perforé carré 7 cm
4,92 €
Nuevo
En Stock

Hacer un pastel de diseño con una cocción perfecta gracias a este molde cuadrado de acero inoxidable perforado. Permitirá que la masa de tu pastel se hornee uniformemente y tenga un buen colorido Dimensiones: 7 cm x 7 cm x 2 cm.

4,92 €
Moule à tarte perforé forme éclair
5,75 €
Nuevo
En Stock

Haga un pastel de diseño con una cocción perfecta gracias a este óvalo de acero inoxidable perforado o a un molde de rayos. Permitirá que la masa de tu pastel se hornee uniformemente y tenga un buen colorido Dimensiones: 2,8 cm x 9,4 cm x 2 cm .

5,75 €
Cercle à tarte perforé - plusieurs dimensions
4,92 €
Nuevo Declinación
En Stock

Haz un pastel perfecto con estos círculos perforados de acero inoxidable. Permitirán que la masa de tu pastel se hornee uniformemente y tenga un buen colorido. Disponible en 3 tamaños: 6,5 cm - 8 cm y 10 cm . Altura de los círculos : 2 cm .

4,92 €
Moule à cannelés en silicone 8 cavités
8,25 €
Nuevo
En Stock

Haz deliciosos surcos con este molde de silicona de 8 cavidades. ¡Se usará para sus preparaciones de pastelería pero también para sus recetas saladas! Dimensiones del molde: 29,5 cm x 17,3 cm x 5,8 cm. Dimensiones de las cavidades: 5,7 cm de diámetro.

8,25 €
Moule à tarte avec fond amovible 10 cm PME
3,17 €
En Stock

Haz deliciosos pasteles dulces y salados en este molde acanalado con fondo removible de la marca PME . Hecho de aluminio anodizado de alta calidad para una cocción uniforme de sus pasteles, quiches, tartas, espacios en blanco... Dimensiones: 10,1 cm de diámetro x 2,54 cm de altura.

3,17 €
Moule à tarte avec fond amovible 20 cm PME
7,38 €
En Stock

Haga deliciosos pasteles dulces y salados en este molde de fondo acanalado de la marca PME . Hecho de aluminio anodizado de alta calidad para una cocción uniforme de sus pasteles, quiches, tartas, espacios en blanco... Dimensiones: 20,3 cm de diámetro x 2,54 cm de altura.

7,38 €
Grande pince à pointes fines PME
7,42 €
En Stock

Grandes alicates de punta fina de la marca PME para acompañarte en la decoración de tus pasteles. Atrapa y coloca tus decoraciones codiciosas limpiamente con esta herramienta. Dimensiones: 23,5 cm .

7,42 €
Terraillon Halo Balanza Electrónica 4kg rojo
13,25 €
En Stock

Balanza de cocina electrónica TERRAILLON HALO color GRENAT, capacidad 4 Kg - escala por 1 gramo - Pantalla LCD: 32 x 32 mm - Batería: 1xCR2032 incluida - Placa de vidrio - Función tara: Puesta a cero automática - Conversión g/ml - Parada automática

13,25 €
Bouteille avec bouchon distributeur 500 ml
2,63 €
En Stock

Botella de plástico graduada con tapa dispensadora para verter su chocolate derretido, su candy melt o coulis de frutas en sus pasteles y pasteles. También se puede usar para decorar sus platos. Capacidad: 500 ml.

2,63 €
Bouteille en plastique pour imbiber les gâteaux
3,29 €
En Stock

Esta botella de plástico graduado es ideal para empapar sus bizcochos y otros pasteles, gracias a su tapa perforada será la herramienta esencial para perforar sus preparaciones! Dimensiones: 6 cm de diámetro x 24 cm de altura. Capacidad: 500 ml.

3,29 €
Couteau multi usage 26 cm
5,75 €
En Stock

Este cuchillo de plástico multiusos será perfecto para cortar todo tipo de masa o rebanadas de pastel. Su particular forma es también ideal para raspar los moldes de chocolate. Dimensiones : 26 cm . tamaño de la hoja : 14,5 cm .

5,75 €
Découpe pâte rond treillis avec coeurs 30 cm
12,92 €
En Stock

Crea patrones con forma de corazón en tus pasteles con este recorte de pastelería de Decora. ¡Una bonita manera de presentar sus pasteles dulces y salados! Dimensiones: 30 cm de diámetro.

12,92 €
Découpe pâte rond croisillons losange 30 cm
12,92 €
En Stock

Crea cruces con forma de diamante en tus pasteles con este recorte de pastelería de la marca Decora. ¡Una bonita manera de presentar sus pasteles dulces y salados! Dimensiones: 30 cm de diámetro.

12,92 €
Lyre découpe génoise en acier 445 X 144 X 20 MM
17,75 €
En Stock

Esta revolucionaria lira de acero Decora le permitirá cortar a medida las capas de sus bizcochos y tortas de hasta 30 cm de diámetro. ¡Listos para la ganache! Con su amplia hoja dentada, el corte será limpio y preciso. Su ingenioso sistema ajustable le permitirá cortar sus capas con precisión y facilidad a la altura deseada

17,75 €
Tamis en plastique et 3 mailles en acier inox Ø 20 X 7 H CM
21,58 €
En Stock

Tamiz de plástico con malla de acero intercambiable en 3 tamaños diferentes, para poder tamizar todo tipo de ingredientes como azúcar, harina, purés de fruta, cremas... Dimensiones: 20 cm de diámetro x 7 cm de altura

21,58 €
Rouleau à pâtisserie antiadhésif Ø 6 X 65 CM
29,08 €
En Stock

Por último, un revolucionario rodillo metálico que le permitirá extender su masa muy fácilmente gracias a su gran peso (1,6 kg) y su superficie lisa y antiadherente. Y su gran tamaño de 65 cm será útil para hacer pasteles de gran diámetro, como el pastel de bodas.

29,08 €
SUPPORT POUR POCHES À PÂTISSERIES H22,5CM Ø103MM
12,08 €
En Stock

Este soporte para bolsas de repostería le permitirá llenar sus bolsas de repostería de forma fácil y limpia, y así evitar que se ensucie la superficie de trabajo durante sus creaciones. Su diseño le dará un toque femenino a su cocina ;) Dimensiones: 22,5 cm de alto x 10,3 cm de diámetro.

12,08 €
Rouleau à pâtisserie en bois 25 cm
8,46 €
En Stock

Rollo de madera para esparcir hojaldre, pasta brisa, masa de tarta... excelente agarre para un uso óptimo. ¡Esta herramienta es imprescindible para su equipo de pastelería! Dimensiones : 25 cm .

8,46 €
Pistola de pulverización de aerógrafo
2,96 €
En Stock

Pistola que se ajusta a tus sprays de brillo PMEy colorante, refrescante y no pegajoso. Se utilizará para asegurar una mejor distribución del producto

2,96 €
Grande Planche Antiadhésive pour étaler la pâte a sucre
21,58 €
Declinación
En Stock

Tabla de trabajo antiadherente DECORA, en 2 dimensiones, 30x40cm y 50x70cm, para la exposición de la masa de azúcar o de pasta de goma. Ideal para obtener un acabado liso sin ningún tipo de rastro, gracias a este tablero de alta calidad que no contiene bordes, ni relieves, ni juntas... especialmente diseñado para la torta de diseño. 2 Dimensiones a...

21,58 €
Cuchillo para pasteles con una hoja de 30 cm
8,21 €
En Stock

Cuchillo para bizcochos DECORA 30cm, con su hoja de acero inoxidable para cortar de forma eficaz y limpia sus bizcochos y otros pasteles con facilidad. Dimensiones de la hoja: 30 cm + 11cm mango

8,21 €
Lámina de Acetato Rodoide 60x40 cm
10,75 €
En Stock

Paquete de 10 hojas de acetato (Rodhoid) para el trabajo con chocolate, que le permitirá realizar decoraciones de chocolate suaves y brillantes con toda sencillez. También se puede cortar para crear contornos al montar los entremeses de manera que queden perfectamente lisos en los bordes. Dimensiones: 60 cm x 40 cm - grosor 150 micras

10,75 €
Tapis moule à macarons Silikomart
9,13 €
En Stock

Esta esterilla Silikomart le permitirá realizar 48 caracolas macarrón de 3,5 cm de diámetro e idéntica forma, gracias a estas cavidades impresas en la esterilla. Obtenga 24 macarrones perfectos e irregulares en un abrir y cerrar de ojos! Dimensiones de la esterilla: 30 cm x 40 cm x 40 cm x 1,5 mm.

9,13 €
Plaque de cuisson réglable 33-47 cm
22,25 €
En Stock

Plato de cocina extensible de la marca Patisse, ideal para todas sus preparaciones como macarrones, galletas, turrones, merengues.... Gracias a su capacidad de ajuste de 33 cm a 47 cm se adapta a todos sus pasteles!

22,25 €
Grand moule à cake Wilton 23 x 13 cm
5,79 €
Agotado

Haga deliciosos pasteles, pasteles dulces o salados, panes, brioches y más con este molde Wilton de alta calidad. Su revestimiento antiadherente facilita la extracción del molde. Dimensiones: 23,4 cm x 13,3 cm.

5,79 €
Añadir a la cesta
Laminoir electrique à pâte à sucre PME
78,75 €
En Stock

Esparce tu masa de azúcar fácil y uniformemente con esta máquina enrolladora eléctrica de la marca PME . Le permitirá extender su masa entre 2 y 6 mm gracias a estos 9 espesores de corte, para tiras de hasta 17,5 cm. Ideal para los profesionales de Cake design .

78,75 €
Spray Velours Beurre de Cacao Marron Chocolat PME
10,33 €
Agotado

El conjunto de Cool 'n Cooling Spray PME es rápido y fácil de usar para arreglar trozos de chocolate. En 100 ml, no dejo ningún rastro y no hay residuos. Rocíe los adornos de chocolate para ensamblar las piezas y colocarlas.

10,33 €
Añadir a la cesta
Molde de bisagra 28 cm
15,33 €
En Stock

Molde con bisagra antiadherente para mantener la forma perfecta de una torta cuando se hornea y obtener un fácil desmoldeo. Ideal para hacer pasteles de queso!Dimensiones: 28 cm de diámetro por 7 cm de alto.

15,33 €
Enchufe de la sultana cerrado
7,13 €
En Stock

La cavidad cerrada de la sultana es ideal para decorar a tus monjas, o para crear sublimes merengues! Dimensiones: 9 cm x 6 cm x 6 cm x 4,6 cm .

7,13 €
Toma de la sultana
7,13 €
En Stock

El zócalo Sultán es ideal para decorar a tus monjas, o para crear sublimes merengues! Dimensiones: 9cm x 6 cm x 6 cm x 4,7 cm

7,13 €
Rollo Rodoid 5.5 cm x 20 M Fun Cakes
4,07 €
En Stock

La tira de pastelería Rhodoid transparente de FunCakes fue diseñada para el contacto con alimentos. Esta cinta de acetato se utiliza en la pastelería para trabajar con chocolate y para rodear sus postres, mousses, bavarois, pasteles de queso.... Puede ser cortado a la longitud y altura de su elección. Dimensiones: ancho 5.5 cm, largo 20m .

4,07 €
Cepillo de pasteles
6,08 €
Agotado

Un pincel de pastelería de 36 mm de ancho que es ancho y duradero. Ideal para añadir delicados efectos de pastelería y galletas, para poner huevo, ponche o mantequilla derretida en productos horneados e incluso para usar en la fabricación de dulces

6,08 €
Añadir a la cesta
Espátula Exoglass 25 cm
6,17 €
En Stock

Espátula blanca exoglass de 25 cm, ideal para agitar sus preparaciones durante o después de la cocción. Una herramienta esencial para tener en su equipo al prepararse para el CAP Jefe de pastelería .

6,17 €
Cortador de masa de acero inoxidable
13,17 €
En Stock

Este cortador de masa de 13 cm es ideal para trabajar con masas pesadas gracias a su gran anchura realizada en la extensión del mango. También se puede utilizar como Alisador de ganache para obtener un ángulo recto perfecto para el"ganaching".

13,17 €
Rollo de pasta transparente rhodoid - 20m x 8cm
5,23 €
En Stock

La tira de pastelería Rhodoid transparente de FunCakes fue diseñada para el contacto con alimentos. Esta cinta de acetato se utiliza en la pastelería para trabajar con chocolate y para rodear sus postres, mousses, bavarois, pasteles de queso.... Puede ser cortado a la longitud y altura de su elección. Dimensiones: ancho 8cm, largo 20m

5,23 €
Antorcha de azúcar
15,96 €
En Stock

Soplete de azúcar ideal para encolar pero también para trabajos de transparencia de isomalt (para eliminar todas las imperfecciones de la superficie). Este soplete para pastelería también se puede utilizar para la crème brûlée y otros pasteles flambeados.

15,96 €
Prensa de cinceles para CHOURROS - 5 puntas
15,08 €
En Stock

La Churrera Bernar es un aparato para chichis, churros, Spritz y pasta y Bugnes. También conocida como la máquina Chourossette, está compuesta por 5 puntas intercambiables para la prensa de galletas para hacer churros, chichis, donuts, buñuelos de Navidad y bichos.

15,08 €
Cacerola de baño de acero inoxidable Marie 1L y todo tipo de utensilios
14,17 €
En Stock

El baño maría de 1L de acero inoxidable es el utensilio ideal para derretir mantequilla, chocolate, salsas, cremas.... fácilmente y sin hervirlas. Compatible con todos los fuegos e ingenioso, su doble pared se llena de agua. Simplemente coloque los ingredientes a derretir en la sartén para una cocción suave y homogénea con una temperatura que sube...

14,17 €
Cuchillo para pasteles 25 cm
20,08 €
En Stock

Cuchillo PME cuchilla de acero inoxidable de 25 cm para cortar de forma eficiente y limpia sus pasteles y otros bizcochos con facilidad

20,08 €
Juego de 3 tomas Wilton extra anchas 1M, 2D y 2A
4,92 €
Agotado

Crea hermosos remolinos con este juego de grandes Boquillas Wilton. O utilice los consejos para crear estrellas, flores de gota, bordes almendrados, líneas, bolas, letras y mucho más.

4,92 €
Añadir a la cesta
Arbusto Wilton n°230 de Cupcake Fodder
3,21 €
En Stock

Este zócalo WILTON está especialmente diseñado, con una punta perfectamente larga, para rellenar y rellenar magdalenas, donuts o incluso ¡relámpagos y coles pequeñas! Una herramienta esencial para que sus pasteles sean un éxito.

3,21 €
Termómetro electrónico para pastelería
15,96 €
En Stock

Para una cocción precisa de sus bizcochos, preparaciones, caramelos, pero también de sus carnes y aves. Este termómetro digital para pastelería muestra instantáneamente la temperatura dentro de los alimentos durante la cocción. Funciona de -50°C a +300°C y tiene una aguja de 11.5cm

15,96 €
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