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Soplete de azúcar ideal para encolar pero también para trabajos de transparencia de isomalt (para eliminar todas las imperfecciones de la superficie). Este soplete para pastelería también se puede utilizar para la crème brûlée y otros pasteles flambeados.
Antorcha de cocina y pastelería con seguridad mediante la técnica "Jet Flame" y rellenable.
Para caramelizar cremas, pasteles, carnes a la parrilla o doradas, pelar y asar pimientos y verduras
Recarga sólo con un recambio de butano universal más ligero que se puede encontrar en cualquier tabaquería o supermercado. Como cualquier otra linterna, y por razones regulatorias, se entrega sin gas.
Dimensiones: 15 cm de alto y 7 cm de ancho en la punta.
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Antorcha de azúcar
muy buen producto lo recomiendo con los ojos cerrados