Broche de joyería de molde de silicona

Molde de silicona Bijoux Broche de Sugaria .

Este molde será perfecto para todas sus tartas de boda elegantes y refinadas, tortas de masa de azúcar con tema de princesa, joyas, temas reales pero también para galletas decoradas y magdalenas a juego!

Simplemente pegue los elementos una vez retirados de los moldes en sus pasteles de diseño cubiertos con masa de azúcar, con un poco de agua.

Consejo: pinte estas molduras con colorante en polvo Oro o Plata diluido en extracto de limón para un efecto aún más brillante!

Las bandejas de silicona fomentan la creatividad y facilitan la decoración de sus pasteles y pasteles. Extremadamente resistentes a altas y bajas temperaturas -60°C / 230°C, puedes usarlos con masa de azúcar, pasta de goma, mazapán, chocolate, candy meltsisomalt..



Dimensions: 10.5 cm x 5.5 cm aproximadamente.




 Consejos para usar el azúcar o la masa de gomitas:

1- Espolvorea la sartén con un poco de almidón de maíz y da un golpecito para quitar el exceso.

2-Empieza con un pudín de masa y empieza a aplanarse en la sartén. Mantenga los dedos de ambas manos rociados con maicena para que el fondant permanezca en la sartén y no se pegue a sus manos.

3- Presiona con los dedos de la mano izquierda, mientras sigues pellizcando y alisando la masa en el molde con los dedos o la mano derecha hacia afuera.

4. Una vez que el molde está bien lleno, puedes usar un rodillo para enrollar la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Rociar el rodillo de cocina asegurará que la masa no se pegue a él.

5- Toma un cuchillo o bisturí limpio y seco y usa la hoja de la maicena. Coloque la hoja plana en la superficie de la sartén y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una suave acción de aserrado. En el caso de los moldes grandes, a veces es una buena idea detenerse a mitad de camino para limpiar y secar la hoja de nuevo.

Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 o 15 minutos. Desmoldar en una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa al descongelarse, así que no la toques. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y la humedad del aire, los moldes deben estar secos al tacto en 10 a 30 minutos. Déjelas secar completamente antes de transferirlas al pastel (para ser pegadas con glaseado real).

6- Gire el molde sobre sí mismo y desmolde suavemente, puede usar una punta fina para liberar la masa.

Mantenimiento: Puede lavarse en agua jabonosa o en el lavavajillas.