Aporte un efecto gelificante, texturizante o espesante a sus preparaciones con estas hojas de gelatina bovina HALAL de La Patelière.
Listas para usar, estas hojas con su poder gelificante serán perfectas para todas sus creaciones dulces o saladas.
Capacidad : 6 hojas
Descripción
Gracias a estas hojas de gelatina bovina HALAL de La Patelière, podrá hacer todo tipo de cremas, bavarois y mousses.
También puede utilizarlas en sus preparaciones saladas, como en sus platos de carne y pescado. Por lo tanto, tendrán un efecto gelificante o espesante.
Utilice estas hojas de dos maneras:
Con hinchazón: Sumergir la hoja de gelatina en agua fría y dejar que se hinche durante unos minutos. Disolver la hoja en agua caliente o en el microondas.
Sin hincharse: Poner la hoja de gelatina en el agua caliente y remover hasta que se disuelva completamente.
Su estuche resellable garantizará una mejor protección y conservación del producto.
Capacidad: 6 hojas
Ingredientes : gelatina alimentaria de origen bovino. Gelatina apta para el consumo humano
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