Polvo de glaseado real 1kg KELMY Ver más grande
Glacage royal 1kg KELMY
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Polvo de glaseado real 1kg KELMY

Fabricant KELMY KELMY

66-ROYAL1K

7,50 € IVA incl.

Esta preparación en polvo de la marca Kelmy le permitirá hacer un glaseado real para la cobertura y decoración de sus pasteles. En poco tiempo, obtendrá un glaseado suave y firme, ideal para hacer hermosos adornos en sus pasteles.

Capacidad: 1 kg.

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Kosher
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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES :

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial No. 0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear alimentos en blanco, no ya no se debe consumir. Esta es la ley francesa, no la ley europea.

Por lo tanto, el dióxido de titanio ya no es consumible en Francia, pero sigue siendo no tóxico. La ley francesa también autoriza el uso de E171 en medicamentos y productos cosméticos (por ejemplo, pasta de dientes).

Por lo tanto, como cualquier otra referencia no alimentaria pero no tóxica en nuestro sitio, este producto no debe consumirse y solo debe usarse con fines decorativos.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando duro para que el fabricante pueda proporcionarnos sus productos lo antes posible en una versión sin E171. Gracias por su comprensión y apoyo ;-)

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Polvo de hieloreal de Kelmy.

Gracias a esta preparación, haga un glaseado suave y firme para la decoración de sus pasteles simplemente añadiendo agua. Puedes usarlo con bolsas de pipa para crear fabulosos adornos en tus pasteles o simplemente usar una espátula para cubrirlos.

Consejos de uso:

Para una textura firme:

- Ponga 250 g de la preparación en polvo con 30 g de agua en un recipiente.

- Mezcla el glaseado durante 10 minutos a velocidad 2 en la licuadora sin airear el producto.

- Se obtiene un esmalte blanco de consistencia dura.

Para una textura media :

- Ponga 250 g de la mezcla de polvo con 40 g de agua en un bol.

- Mezclar el esmalte durante 10 minutos a velocidad 2 en la licuadora sin airear el producto.

- El resultado es un glaseado blanco de consistencia media.

Para una textura suave:

- Ponga 250 g de la mezcla en polvo con 60 g de agua en un recipiente.

- Mezclar el glaseado durante 10 minutos en la licuadora a velocidad 2 sin airear el producto.

- El resultado es un esmalte blanco con una consistencia suave.

Si se desea, se puede añadir un colorante alimentario para crear el color deseado. Una vez preparado, si no se utiliza inmediatamente, debe guardarse en el refrigerador, bien cerrado en una bolsa para evitar que se seque.

Ingredientes : Azúcar, clara de huevo en polvo, agente antiaglomerante (E-551), acidulante (E-330), estabilizador (E-415) y agente espumante (E-1505) ( Puede contener trazas de leche y derivados) .

Capacidad: 1 kg .

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