Cobertura rubia 1 kg

Esta cobertura rubia en formato de 1 kg de Trésors de chefs es una cobertura de gelatina de naranja aromatizada con albaricoque.

Diseñado para recubrir sus tartas de frutas y darles un acabado brillante, es un ingrediente esencial para la pastelería.

Instrucciones de uso: Simplemente añada entre un 10% y un 20% de agua o zumo de fruta al glaseado, llévelo a ebullición y, a continuación, extiéndalo sobre la tarta con un pincel.

Ingredientes jarabe de glucosa-fructosa, agua, azúcar, puré de fruta, gelificantes: pectina (E440ii), alginato sódico (E401), acidulante: ácido cítrico (E330), reafirmantes: difosfato disódico (E450i), fosfato cálcico (E341iii), aroma, conservante: sorbato potásico (E202), colorante: extracto de pimentón(E160c).

Conservar en lugar fresco y seco (entre 15°C y 20°C como máximo).

Capacidad: 1 kg.