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Reserve Cake design primeros pasos Ver más grande
Livre Cake design premiers pas
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Reserve Cake design primeros pasos

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19,95 € IVA incl.

Este libro dedicado a Cake Design le enseñará los primeros pasos con la pasta de azúcar, los trucos y las técnicas de Cake design.

Todo lo que necesita saber para crear tartas decoradas está dentro de este libro.

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES :

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial No. 0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear alimentos en blanco, no ya no se debe consumir. Esta es la ley francesa, no la ley europea.

Por lo tanto, el dióxido de titanio ya no es consumible en Francia, pero sigue siendo no tóxico. La ley francesa también autoriza el uso de E171 en medicamentos y productos cosméticos (por ejemplo, pasta de dientes).

Por lo tanto, como cualquier otra referencia no alimentaria pero no tóxica en nuestro sitio, este producto no debe consumirse y solo debe usarse con fines decorativos.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando duro para que el fabricante pueda proporcionarnos sus productos lo antes posible en una versión sin E171. Gracias por su comprensión y apoyo ;-)

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Reserve Cake design - Primeros pasos del autor Sally François .

40 técnicas para aprender todos los aspectos básicos de la decoración de pasteles: elaboración y uso de pasta de azúcar o mazapán,

Enmascaramiento simple o complejo de una tarta de pasta de azúcar, elaboración de una tarta de macarrones, modelado de hojas de chocolate o cortantes, corte y utilización de una plantilla, drapeado de una tarta.

45 recetas ilustradas paso a paso.

Desde el primer paso hasta el resultado final: tarta arco iris, cuadrado de naranja, ramo de rosas, tarta Arlequín, casa de pan de jengibre, tarta Banquise, flor de cerezo...

Cake design es el libro ideal para empezar a decorar pasteles sin necesidad de un equipo profesional.

Dimensiones: 262 x 222 x 23 cm.

EAN : 9782019458461

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