Chocolate negro de Santo Domingo 70 % Callebaut 1 kg
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El chocolate negro 70% de Callebaut de Santo Domingo , tiene un sabor muy cacaotero marcado por un agradable amargor y un largo final floral y afrutado... Este chocolate de cobertura es ideal para hacer ganaches y rellenos.
Capacidad : 1 kg .
Descripción
Chocolate negro70% origen Santo Domingo en pistolas, de Callebaut.
Este chocolate de cacao fuerte libera notas muy cacaoteras marcadas por un hermoso amargor y un largo final floral y frutal. Le acompañará en la fabricación de ganaches, rellenos, molduras de chocolate, revestimientos, barras y mucho más...
Un toque de chocolate intenso invadirá sus pasteles y postres con esta gama de origen de Santo Domingo.
Ingredientes: pasta de cacao de Santo Domingo 64,5%, azúcar 27,0%, manteca de cacao 8,0%, emulsionante: lecitina desoja<1%, sabor natural de vainilla <1%. Puede contener trazas deleche.
Capacidad: 1 kg .
Almacenar en un lugar seco, lejos del sol, entre 12° y 20°.
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