El chocolate negro de 72% de Callebaut, procedente de Venezuela , tiene un equilibrio perfecto entre un potente sabor a cacao y unas intensas notas amaderadas. Este chocolate de cobertura es ideal para hacer ganaches y rellenos.
Capacidad : 1 kg .
Descripción
Chocolate negro 72% origen Venezuela en pistolas, de la marca Callebaut.
Este chocolate de cobertura ofrece un equilibrio perfecto entre un potente sabor a cacao y unas intensas notas amaderadas. Le acompañará para la realización de ganaches, rellenos, moldes de chocolate, coberturas, barritas y mucho más...
Un intenso toque de chocolate invadirá sus pasteles y postres con esta gama de Venezuela.
Ingredientes: pasta de cacao Venezuela 67,0%, azúcar 25,0%, manteca de cacao 8,0%, aroma natural de vainilla <1% . Puede contener trazas deleche.
Capacidad : 1 kg .
Almacenar en un lugar seco, alejado del sol, entre 12° y 20°.
Código de producto del fabricante : CHD-P72VEN-E1-U68
Nota: Cuidado durante el periodo estival, este artículo puede llegar derretido y por tanto en bloque, eso no altera la calidad del producto que está destinado precisamente a este uso
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