Molde de silicona en forma de corazón con corona de flores

Un molde de silicona con un corazón floreado.

Crear un pastel sobre el tema del amor o de las flores con toda sencillez gracias a este molde de silicona, le permitirá hacer en masa de azúcar o pasta de modelar muy realista hermosos corazones floridos para poner en sus creaciones.

Acompañará perfectamente a su pastel de bodas y a las tartas de boda en ocasión de una boda.

Este molde le ahorrará mucho tiempo: ya no tendrá que modelar, en dos o tres movimientos, sus decoraciones de pasta de azúcar estarán listas :).

Extremadamente resistente a altas y bajas temperaturas -60°C / 230°C, puedes usarlo con masa de azúcar, pasta de goma, mazapán, chocolate, candy meltsisomalt...

Instrucciones de uso para la masa de azúcar o pasta de goma:

1- Espolvorea el molde con un poco de maicena y golpea para quitar el exceso.

2-Empieza con un rollo de masa y empieza a aplanarlo en el molde. Mantenga los dedos de ambas manos rociados con maicena para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.

3- Presiona con los dedos de la mano izquierda, mientras sigues pellizcando y alisando la masa en el molde con los dedos o la mano derecha hacia afuera.

4. Una vez que el molde está bien lleno, puedes usar un rodillo para enrollar la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvorear el rollo asegurará que la masa no se pegue a él.

5- Toma un cuchillo o bisturí limpio y seco y usa la hoja de la maicena. Coloque la hoja plana en la superficie de la sartén y corte cuidadosamente el exceso de masa, haciendo una suave acción de aserrado. En el caso de los moldes grandes, a veces es una buena idea detenerse a mitad de camino para limpiar y secar la hoja de nuevo.

Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 o 15 minutos. Desmoldar en una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa al descongelarse, así que no la toques. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y la humedad del aire, los moldes deben estar secos al tacto en 10 a 30 minutos. Dejarlas secar completamente antes de transferirlas al pastel (para pegarlas con pegamento de alimentos o glaseado real).

6- Dale la vuelta al molde y desmoldea suavemente, puedes ayudarte con una punta fina para liberar la masa.

Mantenimiento: Puede lavarse en agua jabonosa o en el lavavajillas.

Dimensiones: 6,9 cm x 7 cm x 1,5 cm.