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Cadenas Molde 2 tamaños
Un molde de alta calidad para crear formas decorativas a la perfección.
Ideal para trabajar con Fondant, goma de mascar, chocolate, isomalt y caramelo. Son perfectos para todo tipo de preparación, son fáciles y divertidos de usar.
Descripción
Los moldes de silicona fomentan la creatividad y facilitan el trabajo al mismo tiempo. Extremadamente resistente a altas y bajas temperaturas -60 ° C / 230 ° C.
Modo de empleo:
1- Espolvorear la sartén con un poco de maicena y golpear el exceso.
2 Comience con un trozo de masa y empiece a aplanar en el molde. Mantenga ambos dedos de ambas manos rociados con almidón de maíz para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.
3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, sin dejar de pellizcar y alisar la masa en el molde con los dedos o con la mano derecha hacia el exterior.
4- Una vez que el molde esté bien lleno, puede usar un rodillo para rodar sobre la forma y presionar firmemente en el molde. Espolvoreando el panecillo se asegurará de que la masa no se pegue a él.
5- Manga un cuchillo o bisturí seco y limpio, cambia a la hoja de almidón de maíz. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. Para moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad de camino para limpiar, secar y desempolvar la hoja de nuevo.
Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 a 15 minutos, o hasta que la masa esté congelada. Desmoldear sobre una superficie seca y limpia. La masa se congelará húmeda y pegajosa mientras se descongela, no la toque. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y de la humedad del aire, los masajes deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Deje que se sequen completamente antes de transferirlos a la torta para que no se conviertan en una torta.
6- Voltear el molde sobre sí mismo y desmoldarlo suavemente, con una punta fina se puede soltar un poco la masa.
Simple y fácil de usar, los moldes son muy robustos y flexibles.
Mantenimiento: Puede lavarse fácilmente a mano con agua caliente jabonosa o en el lavavajillas.
Dimensiones : Carácter de unos 7 cm
Vídeo de demostración para este tipo de producto:
Opiniones de nuestros clientes
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Frecuentemente comprados juntos
Muy sorprendido por el tamaño, hubiera esperado que fuera más pequeño, muy satisfecho
bonito quaite. rodar sobre él para conseguir un bonito efecto de cadena. cortar los bordes y ya está
La calidad está ahí, no le decepcionará
¡Excelente!