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Molde de silicona Borde de cinta plisado
Molde de silicona de Sugaria BORDURE RUBAN PLISSÉ, un magnífico friso para embellecer sus pasteles y pasteles de boda hechos de Fondant
Hecho de silicona de alta calidad, robusto y flexible de grado alimentario
Dimensiones: 15,5 x 3,2cm
Descripción
El molde de silicona BORDURE RUBAN PLISSÉ está hecho de pliegues de efecto jabot (drapeado) con una cinta de encaje en el centro. Hará un hermoso borde decorativo en sus pasteles y pasteles (de mantequilla, magdalenas) para un pastel de bodas, un bautizo, un cumpleaños......
Consejo: pinte la cinta central con un tinte de oro o plata diluido en extracto de limón, para un efecto aún más chic:)!
Dimensiones del molde: 15,5 x 3,2cm
Los moldes de silicona fomentan la creatividad y facilitan la decoración de pasteles y magdalenas. Extremadamente resistentes a altas y bajas temperaturas -60 ° C / 230 ° C, se pueden utilizar con Fondant, pasta de goma, pastillaje, mazapán, chocolate, caramelos fundidos, isomalt, caramelo, gelatina..
Instrucciones de uso para la Fondant o la pasta de goma:
1- Espolvorear la sartén con un poco de maicena y golpear para quitar el exceso.
2 Comience con un trozo de masa y empiece a aplanar en el molde. Mantenga ambos dedos de ambas manos rociados con almidón de maíz para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.
3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, sin dejar de pellizcar y alisar la masa en el molde con los dedos o con la mano derecha hacia fuera.
4- Una vez que el molde esté bien lleno, puedes usar un rodillo para rodar sobre la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvoreando el panecillo se asegurará de que la masa no se pegue a él.
5- Manga un cuchillo o bisturí seco y limpio, cambia a la hoja de almidón de maíz. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. Para moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad del proceso para limpiar y secar de nuevo la Cortador.
Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 a 15 minutos. Desmoldear sobre una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa mientras se descongela, no la toque. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y de la humedad del aire, los masajes deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Dejar secar completamente antes de transferirlas a la tarta (para pegar con glaseado real).
6- Voltear el molde sobre sí mismo y desmoldar suavemente, se puede utilizar una punta fina para liberar la masa.
Cuidados: Puede lavarse en agua jabonosa o en el lavavajillas.
Vídeo de demostración para este tipo de producto:
Opiniones de nuestros clientes
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Frecuentemente comprados juntos
Recomiendo este artículo muy buen producto