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Molde de silicona ALAS DE ÁNGEL

Molde de silicona ALA DE ÁNGEL (3 tipos)

Hecho de silicona de grado alimenticio, robusto y flexible


Dimensiones del molde: 11 cm x 8 cm

Marca Sugaria

Quantity :
8,50 €
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entre jueves 4 abril y martes 9 abril   con  Chrono Express International

Descripción

Molde de silicona con tres tipos de alas en tres tamaños, para decorar tus pasteles y magdalenas para un nacimiento, un bautizo, un baby shower, un pastel de boda......


Consejo: crea un ángel bebé como en la foto, usando el molde de silicona "sleeping baby"


Los moldes de silicona fomentan la creatividad y facilitan la decoración de pasteles y bollería. Extremadamente resistentes a altas y bajas temperaturas -60 ° C / 230 ° C, se pueden utilizar con Fondant, pasta de goma, mazapán, chocolate, caramelos fundidos, isomalt....


Dimensiones
: molde de 11 cm x 8 cm, alas grandes: 6 cm x 5 cm, alas pequeñas 4 cm x 4 cm, broche central: aprox. 1,5 cm

Marca Sugaria


Instrucciones de uso
para la Fondant o la pasta de goma:


1- Espolvorear la sartén con un poco de maicena y golpear para quitar el exceso.

2 Comience con un trozo de masa y empiece a aplanar en el molde. Mantenga ambos dedos de ambas manos rociados con almidón de maíz para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.

3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, sin dejar de pellizcar y alisar la masa en el molde con los dedos o con la mano derecha hacia fuera.

4- Una vez que el molde esté bien lleno, puedes usar un rodillo para rodar sobre la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvoreando el panecillo se asegurará de que la masa no se pegue a él.

5- Manga un cuchillo o bisturí seco y limpio, cambia a la hoja de almidón de maíz. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. Para moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad del proceso para limpiar y secar de nuevo la Cortador.

Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 a 15 minutos. Desmoldear sobre una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa mientras se descongela, no la toque. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y de la humedad del aire, los masajes deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Dejar secar completamente antes de transferirlas a la tarta (para pegar con glaseado real).

6- Voltear el molde sobre sí mismo y desmoldar suavemente, se puede utilizar una punta fina para liberar la masa.


Cuidados: Puede lavarse en agua jabonosa o en el lavavajillas.



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Vídeo de demostración para este tipo de producto:

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Laura Marcellin
rating 5

Excelente calidad