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Molde de silicona Flores surtidas
Molde de silicona Flores surtidas para decorar sus pasteles, pasteles de boda, magdalenas y otros pasteles sobre el tema de las flores, la primavera o la naturaleza, por ejemplo.
Dimensiones: 9 cm x 11 cm .
Marca Sugaria.
Descripción
Molde de silicona Flores surtidas con 11 formas diferentes, para decorar sus pasteles, pasteles de boda, magdalenas, pasteles de mantequilla y otros pasteles.
Combinará perfectamente con tus temas florales, la primavera, la naturaleza y muchos otros....
Los moldes de silicona fomentan la creatividad y facilitan la decoración de pasteles y bollería. Extremadamente resistentes a altas y bajas temperaturas -60 ° C / 230 ° C, se pueden utilizar con Fondant, pasta de goma, mazapán, chocolate, caramelos fundidos, isomalt....
Dimensiones: 9 cm x 11 cm .
Marca Sugaria
Instrucciones de uso para la Fondant o la pasta de goma:
1- Espolvorear la sartén con un poco de maicena y golpear para quitar el exceso.
2 Comience con un trozo de masa y empiece a aplanar en el molde. Mantenga ambos dedos de ambas manos rociados con almidón de maíz para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.
3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, sin dejar de pellizcar y alisar la masa en el molde con los dedos o con la mano derecha hacia fuera.
4- Una vez que el molde esté bien lleno, puedes usar un rodillo para rodar sobre la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvoreando el panecillo se asegurará de que la masa no se pegue a él.
5- Manga un cuchillo o bisturí seco y limpio, cambia a la hoja de almidón de maíz. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. Para moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad del proceso para limpiar y secar de nuevo la Cortador.
Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 a 15 minutos. Desmoldear sobre una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa mientras se descongela, no la toque. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y de la humedad del aire, los masajes deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Dejar secar completamente antes de transferirlas a la tarta (para pegar con glaseado real).
6- Voltear el molde sobre sí mismo y desmoldar suavemente, se puede utilizar una punta fina para liberar la masa.
Vídeo de demostración para este tipo de producto:
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