Adorno de silicona para moldes Adorno de arabesco Ver más grande
Adorno de silicona para moldes Adorno de arabesco
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Adorno de silicona para moldes Adorno de arabesco

Sugaria

88-MOULE-3296

6,00 €

Adorno de molde de silicona Arabesco ideal para sus pasteles con un aspecto real, pasteles de boda chic y refinados, pasteles de princesa....

Hecho de silicona de alta calidad, robusto y flexible de grado alimentario.



Dimensiones
: unos 10,5 cm de diámetro.

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Arabesco para moldes de silicona de la marca Sugaria.

Este molde será perfecto para decorar tus elegantes y refinados pasteles de boda con un look real, en pasteles de princesa.... ¡pero también en galletas decoradas y magdalenas a juego!

Simplemente pegue los elementos una vez retirados del molde en los pasteles de pastelería de diseño cubiertos con Fondant, con un poco de agua.


Consejo: ¡peine la guirnalda con un colorante en polvo de oro o plata diluido en extracto de limón para un efecto aún más brillante!

Los moldes de silicona fomentan la creatividad y facilitan la decoración de pasteles y bollería. Extremadamente resistentes a altas y bajas temperaturas -60 ° C / 230 ° C, se pueden utilizar con Fondant, pasta de goma, mazapán, chocolate, caramelos fundidos, isomalt (para un efecto de transparencia)...

Dimensions : unos 10,5 cm de diámetro.


Consejos para usar
Fondant o pasta de goma:

1- Espolvorear la sartén con un poco de maicena y golpear para quitar el exceso.

2 Comience con un trozo de masa y empiece a aplanar en el molde. Mantenga ambos dedos de ambas manos rociados con almidón de maíz para que el fondant permanezca en el molde y no se pegue a sus manos.

3- Presionar con los dedos de la mano izquierda, sin dejar de pellizcar y alisar la masa en el molde con los dedos o con la mano derecha hacia fuera.

4- Una vez que el molde esté bien lleno, puedes usar un rodillo para rodar sobre la forma y presionar la masa firmemente en el molde. Espolvoreando el panecillo se asegurará de que la masa no se pegue a él.

5- Manga un cuchillo o bisturí seco y limpio, cambia a la hoja de almidón de maíz. Coloque la hoja plana sobre la superficie del molde y corte cuidadosamente el exceso de masa, usando una acción de aserrado suave. Para moldes grandes, a veces es interesante detenerse a mitad del proceso para limpiar y secar de nuevo la Cortador.

Para moldes muy complejos: Puede ser útil colocar el molde en el congelador durante 10 a 15 minutos. Desmoldear sobre una superficie seca y limpia. La masa estará húmeda y pegajosa mientras se descongela, no la toque. Dependiendo del tipo de masa que haya utilizado y de la humedad del aire, los masajes deben estar secos al tacto en un plazo de 10 a 30 minutos. Dejar secar completamente antes de transferirlas a la tarta (para pegar con glaseado real).

6- Voltear el molde sobre sí mismo y desmoldar suavemente, se puede utilizar una punta fina para liberar la masa.

Cuidados: Puede lavarse en agua jabonosa o en el lavavajillas.

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