CMC / Polvo de Tylose - Polvo Rainbow 50g Ver más grande
Tylosa en polvo - 50g
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CMC / Polvo de Tylose - Polvo Rainbow 50g

Rainbow Dust

14-TYLO-50G

4,69 €

El polvo de CMC (Tylose) se utiliza para hacer que su Fondant sea más fácil de trabajar, más elástica y que se endurezca más rápido. Una manera rápida de convertir su Fondant en una pasta de goma! También se puede utilizar para hacer pegamento para alimentos (ver abajo).


Marca Rainbow Dust

Frasco de 50 g

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Kosher Sin gluten Vegetariano Vegano

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES :

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial No. 0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear alimentos en blanco, no ya no se debe consumir. Esta es la ley francesa, no la ley europea.

Por lo tanto, el dióxido de titanio ya no es consumible en Francia, pero sigue siendo no tóxico. La ley francesa también autoriza el uso de E171 en medicamentos y productos cosméticos (por ejemplo, pasta de dientes).

Por lo tanto, como cualquier otra referencia no alimentaria pero no tóxica en nuestro sitio, este producto no debe consumirse y solo debe usarse con fines decorativos.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando duro para que el fabricante pueda proporcionarnos sus productos lo antes posible en una versión sin E171. Gracias por su comprensión y apoyo ;-)

Más de CMC / Polvo de Tylose - Polvo Rainbow 50g

TYLOSE en polvo (CMC) se utiliza para endurecer la Fondant y transformarla en pasta de modelar. La goma de tylose (polvo de tylo) añadida a la Fondant permite crear una versión rápida de la pasta de goma (o pasta de modelar), ideal para hacer figuritas, flores de azúcar, números que deben estar sobre una torta...... La Tylose es un polvo fino que se incorpora muy fácilmente a la Fondant. No altera el color de la masa.


Consejos de utilización:
1 cucharadita de tylo por 250 gramos de Fondant. Amasar la masa y dejarla reposar durante 2 horas, en un envase hermético. Esta dosis se da a título indicativo, la cantidad de tilosis requerida depende de la temperatura y humedad de su habitación.

Tenga cuidado, si se añade demasiado CMC a la masa de azúcar, la mezcla se volverá quebradiza. Si esto sucede, se debe añadir un poco de grasa vegetal CRISCO para restaurar la flexibilidad de la masa


Consejo: También puede hacer pegamento para alimentos usted mismo, mezclando 1/4cc de tylose con 2cs de agua. Déjalo descansar por una noche. El pegamento hecho en casa no durará tanto tiempo.


Características :

Peso neto: 50g

Ingredientes: carboximetilcelulosa sódica

Sin gluten - Sin OGM - Kosher - Apto para vegetarianos

Vídeo de demostración:

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