CMC / Polvo de Tylose - Polvo Rainbow 120g Ver más grande
CMC / Polvo de Tylose - Polvo Rainbow 120g


CMC / Polvo de Tylose - Polvo Rainbow 120g

Fabricant Rainbow Dust Rainbow Dust

14-TYLO-120G

8,65 € IVA incl.

El polvo de CMC (Tylose) se utiliza para hacer que su Fondant sea más fácil de trabajar, más elástica y que se endurezca más rápido. Una manera rápida de convertir su Fondant en una pasta de goma! También se puede utilizar para hacer pegamento para alimentos (ver abajo).


Marca Rainbow Dust

Frasco de 120 g

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Kosher Sin gluten Vegetariano Vegano
rating Ver las 2 opiniones
Valoración media: 5/5 Nº valoraciones: 2

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES:

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial n ° 0097 ECOC1911549A, productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear productos alimenticios de color blanco, ya no deben consumirse.

Por tanto, el dióxido de titanio ahora está prohibido en los productos alimenticios en Francia . Los clientes ubicados en Francia ya no pueden comprar este producto en nuestro catálogo.

Finalmente, hay una decisión en principio que tiene como objetivo prohibir este aditivo e171 en los alimentos en la Unión Europea, en el transcurso de 2022. Los términos de esta prohibición y eliminación progresiva se esperan a principios del año 2022.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando enérgicamente para que el fabricante pueda proporcionarnos lo más rápido posible sus productos en una versión sin E171.

Gracias por su comprensión

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TYLOSE en polvo (CMC) se utiliza para endurecer la Fondant y transformarla en pasta de modelar. La goma de tylose (polvo de tylo) añadida a la Fondant permite crear una versión rápida de la pasta de goma (o pasta de modelar), ideal para hacer figuritas, flores de azúcar, números que deben estar sobre una torta...... La Tylose es un polvo fino que se incorpora muy fácilmente a la Fondant. No altera el color de la masa.


Consejos de utilización:
1 cucharadita de tylo por 250 gramos de Fondant. Amasar la masa y dejarla reposar durante 2 horas, en un envase hermético. Esta dosis se da a título indicativo, la cantidad de tilosis requerida depende de la temperatura y humedad de su habitación.

Tenga cuidado, si se añade demasiado CMC a la masa de azúcar, la mezcla se volverá quebradiza. Si esto sucede, se debe añadir un poco de grasa vegetal CRISCO para restaurar la flexibilidad de la masa

Consejo: También puede hacer pegamento para alimentos usted mismo, mezclando 1/4cc de tylose con 2cs de agua. Déjalo descansar por una noche. El pegamento hecho en casa no durará tanto tiempo.


Características :

Peso neto: 120g

Ingredientes: carboximetilcelulosa sódica

Sin gluten - Sin OGM - Kosher - Apto para vegetarianos

Vídeo de demostración:

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Comentarios

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hermoso
Buena relación calidad-precio, lo recomiendo
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Perfecto
Perfecto