Gracias a nuestras nuevas Alisadors de acrílico transparente, usted obtendrá finalmente ángulos rectos perfectos - y por lo tanto una Fondant 100% limpia después de la tapa - en sus pasteles de pastelería de diseño.
Marca Sugaria
Atención la Base está destinada para un pastel de 18 cm pero éste es ligeramente más grande para permitir ganache.
Descripción
Esta espátula alisadora de ganache de Sugaria (plexiglás) de 18 cm de largo es la herramienta ideal para alisar su ganache y obtener ángulos perfectamente rectos. Como resultado, su masa de azúcar estará 100% limpia en su pastel después de la manta.
Se puede utilizar con ganache de chocolate, así como con crema de mantequilla, crema de mascarpone, glaseado real....
Recomendamos que utilice la función acrílico Sugaria ganache alisador Sugariaespecialmente diseñado para estas Bases ganache (no raya, a diferencia de los alisadores y espátulas de acero inoxidable).
LAVADO: Se aconseja lavar las Bases a mano, en agua caliente jabonosa, no en el lavavajillas: de hecho, si se limpian con agua hirviendo durante mucho tiempo se corre el riesgo de deformarlas y embotarlas.
Existen diferentes métodos para utilizar estas Bases ganache. Aquí hay un ejemplo con un video tutorial para ayudarle a entender cómo usarlos (por Linda de Fancy Cakes):
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un producto realmente bonito