La mezcla de crema pastelera fría de calidad profesional de Ancel le permite obtener rápidamente una crema no horneada para rellenar fácilmente sus choux, eclairs, monjas u otras delicias.
Capacidad : 1 kg
Descripción
Utilice esta mezcla en frío de primera calidad de Ancel para obtener rápidamente una crema pastelera suave y cremosa sobre una base 100% láctea, sin cocción, con un buen sabor a vainilla y caramelo. Perfecto para rellenar fácilmente sus pasteles como monjas, milhojas y choux.
Fácil de usar, sólo hay que añadir agua fría
Dosificación estándar: 400 g de preparado para 1L de agua fría.
Verter el preparado y añadir el agua fría. Mezclar suavemente durante 1 minuto y luego seguir batiendo más rápido hasta obtener una crema suave, ligera y brillante.
También puedearomatizar sus natillas con colorantes, alcohol o aromas según su gusto.
Su estuche resellable garantizará una mejor protección y conservación del producto.
Ingredientes : azúcar, almidón modificado, suero en polvo, dextrosa, nata en polvo, lactosa, leche desnatada en polvo, emulgentes (E472b, E 472a), estabilizadores (E 450, E339), regulador de la acidez (E263), aromas (contiene LECHE), colorantes (E 160b, E 101i)
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