Este polvo de hornear de Ancel le permitirá hacer que sus pastelessuban sin ningún tiempo de reposo. La masa subirá directamente en el horno
Capacidad : 1 kg
Descripción
Una fiesta de té improvisada, necesitas hacer un pastel rápidamente. Este polvo de hornear de Ancel es para usted. Tiene el poder de hacer subir la masa durante la cocción.
Se utiliza como cualquier otra levadura química. Se añaden unos gramos a las preparaciones, pero se puede poner directamente en el horno sin tiempo de subida.
A continuación, puede hacer pan de molde, mantequillas, pasteles, magdalenas y otros pasteles.
Dosificación estándar: 30 g para 1 kg de harina.
Galletas de mantequilla y pan de molde: 12 g para 1 kg de harina.
Pasteles, magdalenas, pasteles secos, rosquillas: 24 g para 1 kg de harina.
Pasta choux: 18 g para 1 kg de harina (para preparar su pasta, añada la levadura en polvo al final, cuando la pasta se haya enfriado)
Su caja hermética y resellable garantizará una mejor protección y conservación del producto.
Capacidad : 1 kg
IngredientesIngredientes: polvos de hornear (difosfato disódico, carbonato ácido de sodio), almidón de maíz.
Posibles rastros de gluten, leche, frutos secos, huevo.
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