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Hojas de gelatina de oro 0,475 kg - x 225 hojas Ver más grande
Gélatine Or en feuilles (x 225 feuilles) 0,475 kg


Hojas de gelatina de oro 0,475 kg - x 225 hojas

Fabricant ANCEL ANCEL

50-008663

28,30 € IVA incl.

NO HAY MÁS !
¡J’ai tuvo un gran éxito! Pero ahora estamos corriendo para retocarnos rápidamente

Aporte un efecto gelificante, texturizante o espesante a sus preparaciones con estas hojas de gelatina de Ancel.

Listas para usar, estas hojas de calidad dorada con un poder gelificante de 210 Bloom serán perfectas para todas sus creaciones dulces o saladas.

Capacidad : 225 hojas

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INSTRUCCIONES PARA RESIDENTES FRANCESES :

Desde el 1 de enero de 2020, a través del decreto francés del 17 de abril de 2019 en el Diario Oficial No. 0097 ECOC1911549A, los productos alimenticios que contienen dióxido de titanio (también llamado E171 o TiO2), utilizados para colorear alimentos en blanco, no ya no se debe consumir. Esta es la ley francesa, no la ley europea.

Por lo tanto, el dióxido de titanio ya no es consumible en Francia, pero sigue siendo no tóxico. La ley francesa también autoriza el uso de E171 en medicamentos y productos cosméticos (por ejemplo, pasta de dientes).

Por lo tanto, como cualquier otra referencia no alimentaria pero no tóxica en nuestro sitio, este producto no debe consumirse y solo debe usarse con fines decorativos.

Finalmente, tenga en cuenta que estamos trabajando duro para que el fabricante pueda proporcionarnos sus productos lo antes posible en una versión sin E171. Gracias por su comprensión y apoyo ;-)

Más de Hojas de gelatina de oro 0,475 kg - x 225 hojas

Gracias a estas hojas de gelatina de calidad dorada de Ancel, podrá hacer todo tipo de cremas, bavarois, mousses. También puede utilizarlas en sus preparaciones saladas, como en sus platos de carne y pescado. Así, aportarán un efecto gelificante o espesante.
Cuanto mayor sea el número de floraciones, mayor será el poder gelificante de su gelatina. Su poder gelificante de 210 bloom garantizará un buen efecto gelificante a sus preparaciones.
Utilice estas hojas de dos maneras:

Con hinchazón: Sumergir la hoja de gelatina en agua fría y dejar que se hinche durante unos minutos. Disolver la hoja en agua caliente o en el microondas.

Sin hincharse: Poner la hoja de gelatina en el agua caliente y remover hasta que se disuelva completamente.

Su estuche resellable garantizará una mejor protección y conservación del producto.

Capacidad : 225 hojas

Ingredientes : Gelatina porcina.

Accesorios

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