Estos sprays de ANCEL a base de manteca de cacao le permitirán cubrir sus pasteles con un efecto aterciopelado, para utilizar en sus postres, mousses, postres congelados, troncos...

Deslumbre a sus invitados con estos sprays que aportarán un efecto aterciopelado y el toque final a sus manjares.

Un spray le permitirá cubrir unas 50 piezas individuales.

También puede dar rienda suelta a su imaginación utilizando 2 colores en sus postres, lo que garantizará un efecto.

Consejos de uso: El cilindro debe mantenerse a temperatura ambiente, y se utiliza en piezas congeladas. Agitar bien antes y durante el uso. Pulverizar una capa fina y homogénea, manteniendo una distancia de 30 cm de la superficie. Dejar actuar y repetir según sea necesario.

Capacidad: 500 ml.

RESERVADO PARA PROFESIONALES ÚNICAMENTE: En cumplimiento de la normativa europea n°1333/2008 debido a la presencia de gases E943a (butano), E943b (isobutano) o E944 (propano) y su riesgo de ignición.

Disponible en varios colores: blanco, marrón, rosa, rojo, verde y amarillo.

Ingredientes :

• Blanco: manteca de cacao, propulsor (isobutano, propano, butano), posibles trazas de la soja.
• Marrón: manteca de cacao, propulsor (isobutano, propano, butano), colorante (E 172), posibles trazas de la soja.
• Rosa: propulsor (butano, isobutano, propano), manteca de cacao, concentrado de (rábano), concentrado de (grosella negra), concentrado de (manzana), posibles trazas de la soja.
• Rojo: manteca de cacao, propulsor (isobutano, propano, butano), concentrado de (rábano), concentrado de (grosella negra), concentrado de (manzana), posibles trazas de la soja.
• Verde: manteca de cacao, propulsor (butano, isobutano, propano), concentrado de (cártamo), concentrado de (espirulina), posibles trazas de la soja.
• Amarillo: manteca de cacao, propulsor (isobutano, propano, butano), concentrado (de cártamo), concentrado (de limón), posibles trazas de la soja.