Crea pasteles encantadores con encaje de comida, fácil y rápidamente!

Esta alfombra de silicona Sugaria para encaje de azúcar, le permitirá crear un friso soberbio con notas musicales de encaje comestibles. También puedes cortar el encaje y usar los patrones por separado: para pegar en tus pasteles de boda, magdalenas, cakepops o galletas a juego. Este molde de encaje es ideal para pasteles elegantes y refinados, con un tema musical.

El encaje se adhiere a la torta cubierto con Fondant con un poco de pegamento para alimentos o gel de ribetear.

Cómo usar el encaje:

1. Prepare su encaje de acuerdo a las instrucciones del paquete o use encaje listo para usar. Precaliente el horno a 70-80°C.

2. Extender la preparación de encaje sobre el tapete de silicona con la espátula especial Cake Lace. Trabaje la mezcla en todas las direcciones para asegurarse de que cubra el patrón.

3. Eliminar el exceso con el cuchillo.

4. Coloque la alfombra en el horno precalentado durante 8-10 minutos para secar el encaje de azúcar.

5. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos para que se enfríe.

6. Compruebe que el cordón está listo levantando el borde de la alfombra. Debe soltar fácilmente el encaje. Si no, el encaje no está seco, vuelva a ponerlo en el horno durante dos minutos y pruebe de nuevo.

7. Gire el tapete hacia abajo sobre una superficie limpia y, con la espátula, retire el encaje....

8. Para pegar el encaje al pastel, aplique una pequeña cantidad de pegamento comestible en la parte posterior del encaje y presione suavemente sobre el pastel.

Recomendamos guardar el encaje sin moldear en papel pergamino y en una caja sellada, lejos de la luz.

También puede dejar que el encaje se seque al aire libre durante la noche, en lugar de hornearlo en el horno.

Características:

Hecho de silicona de grado alimenticio

Dimensiones: 20 cm x 6 cm aproximadamente.

Mantenimiento: lavar con agua caliente jabonosa.