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Préparations gâteaux et Ingrédients
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MÉLANGES POUR GATEAU & INGREDIENTS
Réaliser un gâteau visuellement est effectivement important mais il ne doit surtout pas être au détriment du gout ! C'est pourquoi PLANETE GATEAU vous propose ici une gamme complète de mélanges et préparations tout prêts pour gâteaux et crèmes conçus par des professionnels. Avec ces mélanges et mix, vous obtiendrez, en 2 tours de main, une texture et un goût digne des grands pâtissiers.
Vous trouverez ainsi des préparations pour crème bavaroise aromatisé, mix pour génoise Sponge Cake à différents gouts, pour Cupcake avec ou sans gluten, Mélange pour crème pâtissière, Préparation pour glaçage royale, pour pain d'épice Noel, pour Gateau Red Velvet, pour crème fouetté, Mix pour crème au beurre, pour crème enchantée. Le tout en 500g pour les novices et 1kg pour les pâtissiers confirmés.
Vous trouvez aussi ici divers ingrédients et additifs de pâtisseries comme le pâte marshmallow Fluff, poudre de meringue, Glycérine, extrait de citron, acide citrique et glucose de pâtisserie.
La poudre de meringue Funcakes s'utilise comme substitut du blanc d'oeuf dans de nombreuses recettes en pâtisserie . Elle permet de réaliser des meringues parfaites , de la Pavlova et de la crème au beurre . Contenance : 150 G .
Découvrez la toute nouvelle préparation pour crème enchantée au bon goût de chocolat ! Un vrai délice à insérer dans vos gâteaux , cupcakes et autres pâtisseries . La recette est la même que la crème enchantée classique mais avec en plus le goût et la couleur du chocolat ! Contenance : 450 g .
Le sirop de glucose convient pour toutes vos préparations sucrées tels que les confiseries , glaces , gâteaux , glaçages ... Il prévient toute cristallisation non désirée du sucre et permet d'obtenir une consistance plus souple. Contenance : 375 G .
Réalisez de délicieuses meringues au bon goût de FRAISE en un tour de main grâce à ce mix Squires kitchen , il vous suffit simplement d'ajouter de l'eau et vous obtiendrez de parfaites meringues faites maison ! Contenance : 250 G .
Réalisez de délicieuses meringues au bon goût de vanille en un tour de main grâce à ce mix squires kitchen , il vous suffit simplement d'ajouter de l'eau et vous obtiendrez de parfaites meringues faites maison ! Contenance : 250 G .
Bicarbonate de sodium aussi appelé " bicarbonate de soude " s'utilise comme poudre à lever dans vos préparations de gâteaux, de pains , de brioches , ou de cakes . Contenance : 100 g .
Parsemez vos gâteaux , cupcakes , drip cakes et autres pâtisseries avec ces mini marshmallows colorés qui sublimeront toutes vos créations gourmandes ! Contenance : 50 G .
La levure chimique de la marque Fun Cakes est la poudre à lever idéale pour tous vos gâteaux et cakes . Contenance : 100 G .
Réaliser de délicieux donuts grâce à cette préparation , en ajoutant seulement de l'eau et de l'huile vous obtiendrai une pâte à Donuts inratable . Un petit passage au four de 10 min ou 1m30 de chaque côté à la poêle et le tout est prêt ! Contenance : 500g .
Les Chunks sont de grosses pépites de Chocolat au lait résistantes à la cuisson , idéal pour la réalisation de vos cookies , gâteaux et autres pâtisseries . Contenance : 350 grammes .
Crème de Tartre est utilisée pour rendre les blancs en neige bien fermes ou encore comme agent levant ou stabilisant dans vos préparations culinaires .
Préparation pour crème bavaroise au Chocolat à incorporer dans vos garnitures , gâteaux ou desserts .
Préparation pour crème bavaroise à la fraise à incorporer dans vos garnitures , gâteaux ou desserts .
Réalisez facilement avec cette préparation FunCakes de délicieuses génoises de texture ferme et aérée. Idéal comme base pour tout gâteau au chocolat (la Forêt Noire, par exemple).
Glycérine pure à utiliser dans vos préparations comme le glaçage royale ou votre fondant .
Avec la préparation pour Crème Enchantée FunCakes vous pouvez créer facilement une crème légère et blanche comme neige , ayant une délicieuse saveur de vanille . Grâce à la préparation simple et rapide , cette crème est idéale pour la décoration de gâteaux et cupcakes . Contenance : 900 g .
Avec la préparation pour Crème Enchantée FunCakes vous pouvez créer facilement une crème légère et blanche comme neige , ayant une délicieuse saveur de vanille . Grâce à la préparation simple et rapide , cette crème est idéale pour la décoration de gâteaux et cupcakes . Contenance : 450 g .
La préparation FunCakes pour crème pâtissière permet de garnir délicieusement les gâteaux, les choux,les mille-feuilles ainsi que les viennoiseries. Cette préparation est de qualité pâtissière artisanale.
Avec cette préparation de qualité pâtissière artisanale, vous pouvez facilement réaliser des génoises de texture ferme et aérée.
Cette préparation FunCakes est spécifiquement conçue pour réussir à coup sûr de délicieux cupcakes en un rien de temps! Sur la table en 25 minutes ! Convient également pour la confection de délicieux cake.
Créez en un rien de temps vos propres moules en silicone avec le kit « Make your own moulds with silli » de Sillicreations. Décorez vos gâteaux et autres cupcakes avec des motifs originaux sortant de vos moules personnels !
Idéal pour préparer facilement et en un tour de main un délicieux red velvet. Surprennez et ravissez vos convives avec cette spécialité au chocolat mais de couleurs rouge. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.
Idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Cette crème au beurre est aussi parfaite pour faire adhérer la pâte à sucre sur vos gâteaux ou cupcakes.
Cette préparation est idéal pour préparer facilement et en un tour de main une délicieuse crème au beurre, légère et onctueuse, qui convient parfaitement pour garnir un gâteau ou pour décorer vos cupcakes. Contenance : 500 g