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Kit de 6 colorants alimentaires PROGEL Rainbow Dust

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Kit de 6 colorants alimentaires PROGEL Rainbow Dust

Rainbow Dust

I 14-KITPROGEL

Fiche technique

Casher	Oui
Végétarien	Oui

e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Kit de 6 colorants alimentaires PROGEL Rainbow Dust

Set de 6 colorants alimentaires PROGEL de la marque Rainbow Dust .

Les produits ProGel sont une gamme de colorants alimentaires très concentrés qui vont donner une couleur riche et intense à toutes vos créations sucrées ou salées.

Une petite quantité de ProGel® suffit pour donner une couleur vibrante et profonde.

Ces colorants sont conditionnés dans un tube en plastique souple, ils sont ainsi très faciles à doser et à conserver. Ils existent dans une multitude de couleurs éclatantes.

Les colorants alimentaires ProGel® sont particulièrement recommandés pour teinter la pâte à sucre et la pâte d'amande. Ils conviennent également pour d'autres créations sucrées (macarons, crème au beurre, fondant pâtissier, cakes, ..) ou salées (sauces, mousses, ...). Ils sont solubles dans l'eau et s'incorporent aussi facilement aux préparations à base de crème fraîche (chantilly) ou de beurre. Ces colorants ne sont pas adaptés pour teinter les chocolats ou le beurre de cacao

Mode d'emploi:

1. Ajoutez une noisette de colorant Pro Gel à la pâte à sucre (250g)

2. Malaxez et étirez la pâte pour bien incorporer le colorant et obtenir une couleur homogène

3. La pâte à sucre est maintenant colorée et prête à être utilisée.

Caractéristiques :

6 Tubes de 25g

Coloris : noir , rouge , rose , vert lime , bleu bébé et jaune .

100% comestible

Dosage conseillé: 3g de colorant ProGel® pour 1kg de préparation

Ingrédients : Bleu bébé : glycérine, dioxyde de silicone, propylèneglycol , colorants: E133 et E122 . Vert lime : glycérine, dioxyde de silicone, propylène glycol , colorants : E102 et E133 . Jaune : Glycérine , Dioxyde de Silicone , Propylène Glycol , Couleurs : E102 . Rouge : Glycérine , Propylène Glycol, Couleurs: E129 et E124. Rose: Glycérine, Dioxyde de Silicone, Propylène Glycol, Couleurs: E122. Noir: Glycérine, Dioxyde de Silicone , Propylène Glycol , Couleurs : E124, E104 et E133 .
Attention E122, E102, E129, E124 & E104 : Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants

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Certif Kosher Rainbow Dust 19

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