Beurres de cacao colorés Roxy & Rich 78g

Ces beurres de cacao colorés de chez Roxy and Rich donneront à vos créations culinaires à base de chocolat ou de matières grasses un sublime rendu coloré.

Ajoutez des couleurs éclatantes à vos préparations grâce à ces colorants qui ne contiennent pas de E171 !

Ils peuvent être utilisés dans un moule à chocolat ou directement sur le chocolat moulé à l'aide d'un pinceau. Mais aussi sur de la crème beurre , du candy melt ou autres préparations à base de matières grasses . Attention il ne s'utilise pas pour teinter en masse le chocolat ou la crème au beurre .

Facile d'utilisation, il vous suffit tout simplement de faire fondre la bouteille de beurre de cacao au micro-ondes pendant environ 10 secondes, secouer et chauffer de nouveau pendant 10 secondes. Poursuivez l'opération jusqu'à ce que la quantité de colorant que vous souhaitez soit fondue.

Attention à ne pas surchauffer le beurre de cacao car sa texture pourrait être endommagée.

Contenance : 78 g .

Disponible en 21 couleurs.

Ingrédients :

• Blanc ours polaire : Beurre de cacao pur désodorisé, carbonate de calcium (E170)
• Jaune soleil : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Jaune #5 Lac)
• Orange sunset : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF)
• Rouge passion : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC)
• Bleu océan : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
• Bleu nuit : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine)
• Beige : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine)
• Marron : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine)
• Noir : Beurre de cacao pur désodorisé E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)
• Vert citron : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
• Vert menthe : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF
• Vert tropical : Beurre de cacao pur désodorisé E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
• Rose clair : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC)
• Rose bonbon : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2)
• Violet : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
• Lila : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF
• Gris : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E172(I) (oxyde de fer noir)
• Corail : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC)
• Fushia : Beurre de cacao pur désodorisé E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2)
• Bleu clair : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E133 (FD&C B)blue #1 Lake) (Bleu brillant) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)
• Bleu ciel : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant)