Beurres de cacao colorés Roxy & Rich 78g Agrandir l'image
Colorants beurre de cacao Roxy & Rich 78g
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Beurres de cacao colorés Roxy & Rich 78g

9,95 € TTC

FUCHSIA
  • BEIGE
  • BLANC OURS POLAIRE
  • BLEU CIEL
  • BLEU CLAIR
  • BLEU NUIT
  • BLEU OCEAN
  • CORAIL
  • FUCHSIA
  • GRIS
  • JAUNE SOLEIL
  • LILA
  • MARRON
  • NOIR
  • ORANGE SUNSET
  • ROSE BONBON
  • ROSE CLAIR
  • ROUGE PASSION
  • VERT CITRON
  • VERT MENTHE
  • VERT TROPICAL
  • VIOLET

Décorez vos préparations pâtissières à base de chocolat ou de matières grasses grâce à ces beurres de cacao colorés de chez Roxy and Rich et SANS e171 ! Ils s'utilisent comme une peinture à appliquer directement sur vos créations ou dans le fond de vos moules à chocolat .

Contenance : 78 g .

Disponible en plusieurs coloris.

Voir la Description complète

Casher Sans Gluten Végétarien


e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Beurres de cacao colorés Roxy & Rich 78g

Ces beurres de cacao colorés de chez Roxy and Rich donneront à vos créations culinaires à base de chocolat ou de matières grasses un sublime rendu coloré.

Ajoutez des couleurs éclatantes à vos préparations grâce à ces colorants qui ne contiennent pas de E171 !

Ils peuvent être utilisés dans un moule à chocolat ou directement sur le chocolat moulé à l'aide d'un pinceau. Mais aussi sur de la crème beurre , du candy melt ou autres préparations à base de matières grasses . Attention il ne s'utilise pas pour teinter en masse le chocolat ou la crème au beurre .

Facile d'utilisation, il vous suffit tout simplement de faire fondre la bouteille de beurre de cacao au micro-ondes pendant environ 10 secondes, secouer et chauffer de nouveau pendant 10 secondes. Poursuivez l'opération jusqu'à ce que la quantité de colorant que vous souhaitez soit fondue.

Attention à ne pas surchauffer le beurre de cacao car sa texture pourrait être endommagée.

Contenance : 78 g .

Disponible en 21 couleurs.

Ingrédients :

  • Blanc ours polaire : Beurre de cacao pur désodorisé, carbonate de calcium (E170)
  • Jaune soleil : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Jaune #5 Lac)
  • Orange sunset : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF)
  • Rouge passion : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC)
  • Bleu océan : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
  • Bleu nuit : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine)
  • Beige : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine)
  • Marron : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC) E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine)
  • Noir : Beurre de cacao pur désodorisé E132 (FD&C Blue #2 Lake) (Indigotine) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC) E110 (FD&C Yellow #6 Lake) (Sunset Yellow FCF) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)
  • Vert citron : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
  • Vert menthe : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF
  • Vert tropical : Beurre de cacao pur désodorisé E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
  • Rose clair : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC)
  • Rose bonbon : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2)
  • Violet : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF)
  • Lila : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2) E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant FCF
  • Gris : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E172(I) (oxyde de fer noir)
  • Corail : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170) E129 (FD&C Rouge #40 Lake) (Rouge Allura AC)
  • Fushia : Beurre de cacao pur désodorisé E122 (Carmoisine) (Amidon de Maïs) E551 (SiO2)
  • Bleu clair : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E133 (FD&C B)blue #1 Lake) (Bleu brillant) E102 (FD&C Yellow #5 Lake) (Tartrazine)
  • Bleu ciel : Beurre de cacao pur désodorisé Carbonate de calcium (E170)E133 (FD&C Blue #1 Lake) (Bleu brillant)

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