Ce beurre de cacao couleur pépite d'or de chez Roxy and Rich donnera à vos créations culinaires à base de chocolat ou de matières grasses un sublime rendu coloré.

Ajoutez de la couleur étincelante à vos préparations grâce à ce beurre de cacao coloré qui ne contient pas de E171 !

Il peut être utilisé dans un moule à chocolat ou directement sur le chocolat moulé à l'aide d'un pinceau. Mais aussi sur de la crème beurre , du candy melt ou autres préparations à base de matières grasses . Attention il ne s'utilise pas pour teinter en masse le chocolat ou la crème au beurre .

Facile d'utilisation, il vous suffit tout simplement de faire fondre la bouteille de beurre de cacao au micro-ondes pendant environ 10 secondes, secouer et chauffer de nouveau pendant 10 secondes. Poursuivez l'opération jusqu'à ce que la quantité de colorant que vous souhaitez soit fondue.

Attention à ne pas surchauffer le beurre de cacao car sa texture pourrait être endommagée.

Contenance : 56 g .

Ingrédient : Beurre de cacao pur désodorisé, (E555, E172) Pigment nacré à base de mica, (E132) FD&C Blue #2 Lake (Indigotine)