Ces colorants alimentaires en poudre Fondust de chez Roxy and Rich donneront à vos créations culinaires un beau rendu coloré.

Ajoutez de la couleur vive et mate à vos préparations grâce à ces colorants qui ne contiennent pas de E171. Idéal pour colorer vos crèmes , chantilly , ganaches , pâte à gâteaux, meringues, macarons ou pâte à sucre.

D'ailleurs, voici notre article recette complet en vidéo pour faire des macarons réussis et utilisant ces mêmes colorants !

Il s'agit de colorants très concentrés donc il vous suffit de mettre tout simplement un pointe de couteau à vos préparations pour ainsi obtenir une belle couleur. A intégrer directement dans toutes vos crèmes, préparations liquide , ou pour les pâtes à gâteaux pour une coloration instantanée. De plus, vous pouvez appliquer directement au pinceau sec pour apporter de l'éclat à vos créations en pâte à sucre .

Voici une video démonstration géniale sur les différentes façon d'utiliser les colorants en poudre FONDUST :

A noter que la couleur de la poudre peut ne pas correspondre à la couleur présentée , mais celle ci s'obtient dès lors qu'elle est mélangée à la pâte à sucre , glaçage et autres préparations .

Contenance : 5 g .

Disponible en 19 couleurs.

Ingrédients :

• Noir :Teinture FD&C Bleu #2 (E132) (Indigotine) Fécule de maïs Teinture FD&C Rouge #40 (E129) (Rouge Allura AC)FD&C Jaune #6 Dye (E110) (Sunset Yellow FCF) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)Teinture FD&C Bleu #1 (E133) (Bleu Brillant FCF)FD&C Jaune #5 Colorant (E102) (Tartrazine)
• Ivoire : Amidon de maïs FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine)
  Colorant FD&C Red #40 (E129) (Allura Red AC) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2) FD&C Yellow #6 Dye (E110) (Jaune Soleil FCF) FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF)
• Jaune citron : Amidon de maïs FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Orange néon : Amidon de maïs FD&C Yellow #6 Dye (E110) (Jaune Soleil FCF) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Rouge intense : Colorant FD&C Red #40 (E129) (Allura Red AC) Amidon de maïs Dioxyde de silicium (E551) (SiO2) FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) FD&C Yellow #6 Dye (E110) (Jaune Soleil FCF) FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF)
• Bleu ciel : Amidon de maïs FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF)
  Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Bleu néon : Amidon de maïs FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Bleu marine : FD&C Blue #2 Colorant (E132) (Indigotine) Amidon de maïs Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Vert avocat : Amidon de maïs FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) FD&C Blue #2 Colorant (E132) (Indigotine) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2) Colorant FD&C Red #40 (E129) (Allura Red AC)
  FD&C Yellow #6 Dye (E110) (Jaune Soleil FCF)FD&C Blue #1 Dye  (E133) (Bleu brillant FCF)
• Vert menthe : Amidon de maïs FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Vert feuille : FD&C Blue #2 Colorant (E132) (Indigotine) Amidon de maïs FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Bleu canard : Amidon de maïs FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF) FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Turquoise : Amidon de maïs FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF) FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Or : Amidon de maïs FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine)
  Dioxyde de silicium (E551) (SiO2) Colorant FD&C Red #40 (E129) (Allura Red AC) FD&C Yellow #6 Dye (E110) (Jaune Soleil FCF) FD&C Blue #1 Dye (E133) (Bleu brillant FCF)
• Violet impérial : Amidon de maïs FD&C Blue #2 Colorant (E132) (Indigotine) Carmoisine (E122) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Rose Vif : Amidon de maïs Carmoisine (E122) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Ruby : Carmoisine (E122) Amidon de maïs Colorant FD&C Red #40 (E129) (Allura Red AC) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Pêche : Amidon de maïs FD&C Yellow #6 Dye (E110) (Jaune Soleil FCF)
  Ponceau 4R (E124) Dioxyde de silicium (E551) (SiO2)
• Terracotta : Amidon de maïs FD&C Yellow #6 Dye, (E110) (Jaune coucher de soleil FCF) Colorant FD&C Red #40 (E129) (Allura Red AC)
  Dioxyde de silicium (E551) (SiO2) FD&C Yellow #5 Colorant (E102) (Tartrazine) FD&C Blue #1 Dye (E133)(Bleu brillant FCF)