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Gélatine alimentaire bovine Halal 11 g (6 feuilles) Agrandir l'image
Gélatine alimentaire bovine Halal 11 g (6 feuilles)


Gélatine alimentaire bovine Halal 11 g (6 feuilles)

Fabricant LA PATELIERE LA PATELIERE

65-4145070

2,80 € TTC

Apportez un effet gélifiant, agent texturant ou épaississant à vos préparations grâce à ces feuilles de gélatine bovine HALAL de chez la Patelière.

Prêtes à l'emploi, ces feuilles au pouvoir gélifiant seront parfaites pour toutes vos réalisations sucrées ou salées.

Contenance : 6 feuilles 

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Halal

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Gélatine alimentaire bovine Halal 11 g (6 feuilles)

Grâce à ces feuilles de gélatine bovine HALAL de chez la Patelière, vous allez pouvoir réaliser toutes sortes de crèmes, bavarois, mousses.
Vous pouvez également vous en servir dans vos préparations salées comme dans vos plats de viandes, de poissons ... Elles apporteront donc un effet gélifiant ou épaississant.
Utiliser ces feuilles de 2 manières :

Avec gonflement : Tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide et laisser gonfler quelques minutes. Ensuite faites dissoudre la feuille dans de l'eau chaude ou au micro-ondes.

Sans gonflement : Placez la feuille de gélatine dans l'eau chaude et mélangez jusqu'à dissolution complète.

Son étui refermable vous garantira une meilleure protection et conservation du produit.

Contenance : 6 feuilles 

Ingrédients : gélatine alimentaire d’origine bovine.

Certifié HALAL 

Poids total : 11g.

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