La gélatine de poisson en poudre trésor de chefs sera parfaite lors de vos préparations sucrées et salées. Elle permettra de gélifier ou épaissir vos entremets, bavarois, mousses et bien plus encore.
Contenance : 30 g
Description complète
Découvrez cette gélatine de poisson en poudre de chez Trésors de chefs qui sera une bonne alternative à la gélatine porcine ou bovine.
Il s'agit d'une gélatine alimentaire blanche qui vous servira comme gélifiant ou épaississant à vos préparations. Elle donnera de la tenue à vos crèmes, bavarois, mousses, charlottes, entremets ...
Elle ne possède ni odeur, ni goût et ne modifiera en rien l'aspect de vos préparations.
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