Préparation glaçage miroir blanc 220g Agrandir l'image
Préparation glaçage miroir blanc 220g


Préparation glaçage miroir blanc 220g

67-4619

4,90 € TTC

Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir blanc de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël.

Contenance : 220 grammes .

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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 5

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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Préparation glaçage miroir blanc 220g

Mix Glaçage miroir couleur blanche de la marque Scrapcooking .

Réalisez d'irrésistibles pâtisseries en les recouvrant de ce nappage miroir blanc , qui leur apportera une brillance parfaite .

Convient pour une utilisation sur des entremets , tartes , bûches , dômes et autres pâtisseries créatives !

Mode d'emploi : ajouter de l'eau à la préparation glaçage miroir chocolat (dosage d'eau indiqué sur l'emballage). Porter à ébullition pendant 30 secondes. Mettre le mélange dans un récipient et y ajouter de l'eau à nouveau puis fouetter. Vérifier que la température de la préparation soit à 40°C. Puis verser votre préparation sur votre entremets glacé. Ce glaçage miroir doré pourra recouvrir jusqu'à 10 tartes d'environ de 20/25cm de diamètre.

Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre car il convient de couler la préparation à 33°C sur l'entremet glacé

Ingrédients:  Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon de pomme de terre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410,  correcteur d’acidité : E331iii, colorant : E170.

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. 

Poids Net 220gr.

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Avis

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Glaçage
Pas encore utilisé
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Miroir
Tres bon produit facile
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Super site
Produit conforme , la qualité est là je vous le conseille
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bon achat
très satisfaite de ma commande je recommande ce produit
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Super site
Jamais deçue de planete Gateau ce produit est vraiment genial je valide :)
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