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Préparation glaçage miroir blanc 220g
Apportez de la brillance sur vos pâtisseries grâce à cette préparation en poudre pour glaçage miroir blanc de chez Scrapcooking. Parfait pour vos entremets et bûches de Noël.
Contenance : 220 grammes .
Description complète
Mix Glaçage miroir couleur blanche de la marque Scrapcooking .
Réalisez d'irrésistibles pâtisseries en les recouvrant de ce nappage miroir blanc , qui leur apportera une brillance parfaite .
Convient pour une utilisation sur des entremets , tartes , bûches , dômes et autres pâtisseries créatives !
Mode d'emploi : ajouter de l'eau à la préparation glaçage miroir chocolat (dosage d'eau indiqué sur l'emballage). Porter à ébullition pendant 30 secondes. Mettre le mélange dans un récipient et y ajouter de l'eau à nouveau puis fouetter. Vérifier que la température de la préparation soit à 40°C. Puis verser votre préparation sur votre entremets glacé. Ce glaçage miroir doré pourra recouvrir jusqu'à 10 tartes d'environ de 20/25cm de diamètre.
Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre car il convient de couler la préparation à 33°C sur l'entremet glacé.
Ingrédients: Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon de pomme de terre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410, correcteur d’acidité : E331iii, colorant : E170.
Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.
Poids Net 220gr.
Les avis clients du produit
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Fréquemment achetés ensemble
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Parfait
Facile d'utilisation mais faire couler le glacage sur le gâteau à 45 degrés et non à 40 degrés comme indiqué sur l'emballage pour un plus beau rendu
Bien reçu mais pas encore utilisé
Facile de préparation j'y ai ajouté du colorant bleu, beau rendu
Tres bon produit facile
Produit conforme , la qualité est là je vous le conseille
très satisfaite de ma commande je recommande ce produit
Jamais deçue de planete Gateau ce produit est vraiment genial je valide :)