Mix Glaçage miroir couleur rose de la marque Scrapcooking .

Réalisez d'irrésistibles pâtisseries en les recouvrant de ce nappage miroir rose , qui leur apportera une brillance parfaite .

Convient pour une utilisation sur des entremets , tartes , bûches , dômes et autres pâtisseries créatives !

Mode d'emploi : ajouter de l'eau à la préparation glaçage miroir chocolat (dosage d'eau indiqué sur l'emballage). Porter à ébullition pendant 30 secondes. Mettre le mélange dans un récipient et y ajouter de l'eau à nouveau puis fouetter. Vérifier que la température de la préparation soit à 40°C. Puis verser votre préparation sur votre entremets glacé. Ce glaçage miroir doré pourra recouvrir jusqu'à 10 tartes d'environ de 20/25cm de diamètre.

Produit technique qui nécessite l'usage d'un thermomètre car il convient de couler la préparation à 33°C sur l'entremet glacé. 

Ingrédients:  Préparation pour glaçage miroir : sucre, amidon de pomme de terre, glucose déshydraté, amidon modifié, épaississants : E407, E410,  correcteur d’acidité : E331iii, colorant : E170.

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs, lait, graines de sésame, lupin et soja. 

Poids Net 220gr.