1
- NOUVEAUTÉS
- PROMO
-
Pâte à sucre
-
-
Colorer et peindre
-
-
Moules à gâteaux
-
-
Décorations Comestibles
-
-
Décorations non Comestibles
-
-
Décorations non Comestibles
-
-
-
Présentation et Structures
-
-
Cupcakes
-
-
Matériel et Outils Cake Design
-
-
Material decorativo
- Les Essentiels du CAKE DESIGN
- APPAREILS de pâtisserie
- ACCESSOIRES et outils Pâtisserie
- AÉROGRAPHE Pâtisserie
- CAP pâtisserie
- DOUILLES et POCHES à Douilles
- Emportes-pieces et DÉCOUPOIRS
- IMPRIMANTE alimentaire et matériels
- MOULES modelage silicone
- Outils de MODELAGE
- PINCES à gaufrer
- PINCEAUX de cake design
- PLATEAUX Tournants et à ganache
- POCHOIRS pour gâteaux
- ROULEAUX et tapis TEXTURES Motifs
- SCALPELS et COUTEAUX
- SPATULES et lisseurs
- TAPIS dentelle silicone
-
-
-
Préparations et Additifs
-
-
Fabrication de fleurs
-
-
Chocolats et Candy Melts
-
-
Chocolates y Candy melts
-
-
-
Thèmes et Tendances
-
-
Temas y Tendencias
-
Gâteau DESSINS animés et FILMS
- Déco gâteau AVENGERS
- Déco gâteau CARS
- Déco gâteau DONALD
- Déco gâteau DRAGON BALL Z
- Déco gâteau HARRY POTTER
- Déco gâteau LEGO
- Déco gâteau MICKEY et Minnie
- Déco gâteau MICKEY et ses amis
- Déco gâteau MIRACULOUS
- Déco gâteau PAT PATROUILLE
- Déco gâteau PEPPA PIG
- Déco gâteau POUPÉE LOL
- Déco gâteau Princesses Disney
- Déco gâteau PYJAMASQUES
- Déco gâteau REINE des NEIGES
- Déco gâteau ROI LION
- Déco gâteau SPIDERMAN
- Déco gâteau STAR WARS
- Déco gâteau SUPERS HÉRO
- Déco gâteau VAIANA Moana
- Déco gâteau WINNIE l'ourson
- Gâteau Dessins animés AUTRES
- Déco gâteau CASINO et Poker
- Déco gâteau COEUR et amour
- Déco gâteau DANSE
- Déco gâteau Dinosaure
- Déco Gâteaux ESPACE et ASTRONAUTE
- Déco gâteau FLAMANT et Tropical
- Déco gâteau FOOT et Sports
- Déco gâteau GAMER et jeux vidéo
- Déco gâteau LICORNE
- Déco gâteau MER et Marin
- Déco gâteau MODE et beauté
- Déco gâteau MUSIQUE
- Déco gâteau PRINCESSE
- Déco gâteau SIRÈNE
- Déco gâteau VOITURE et moto
- Déco gâteau SAVANE et jungle
- Déco gâteau VOYAGE
-
Gâteau DESSINS animés et FILMS
-
-
-
Évènements et fêtes
-
-
Décoration de Table
-
-
Les personnalisables
-
-
Régimes Spécifiques
-
- NOS MARQUES
- LE BLOG
Fermer
Votre panier est vide
- NOUVEAUTÉS
- PROMO
-
Pâte à sucre
-
-
Colorer et peindre
-
-
Moules à gâteaux
-
-
Décorations Comestibles
-
-
Décorations non Comestibles
-
-
Décorations non Comestibles
-
-
-
Présentation et Structures
-
-
Cupcakes
-
-
Matériel et Outils Cake Design
-
-
Material decorativo
- Les Essentiels du CAKE DESIGN
- APPAREILS de pâtisserie
- ACCESSOIRES et outils Pâtisserie
- AÉROGRAPHE Pâtisserie
- CAP pâtisserie
- DOUILLES et POCHES à Douilles
- Emportes-pieces et DÉCOUPOIRS
- IMPRIMANTE alimentaire et matériels
- MOULES modelage silicone
- Outils de MODELAGE
- PINCES à gaufrer
- PINCEAUX de cake design
- PLATEAUX Tournants et à ganache
- POCHOIRS pour gâteaux
- ROULEAUX et tapis TEXTURES Motifs
- SCALPELS et COUTEAUX
- SPATULES et lisseurs
- TAPIS dentelle silicone
-
-
-
Préparations et Additifs
-
-
Fabrication de fleurs
-
-
Chocolats et Candy Melts
-
-
Chocolates y Candy melts
-
-
-
Thèmes et Tendances
-
-
Temas y Tendencias
-
Gâteau DESSINS animés et FILMS
- Déco gâteau AVENGERS
- Déco gâteau CARS
- Déco gâteau DONALD
- Déco gâteau DRAGON BALL Z
- Déco gâteau HARRY POTTER
- Déco gâteau LEGO
- Déco gâteau MICKEY et Minnie
- Déco gâteau MICKEY et ses amis
- Déco gâteau MIRACULOUS
- Déco gâteau PAT PATROUILLE
- Déco gâteau PEPPA PIG
- Déco gâteau POUPÉE LOL
- Déco gâteau Princesses Disney
- Déco gâteau PYJAMASQUES
- Déco gâteau REINE des NEIGES
- Déco gâteau ROI LION
- Déco gâteau SPIDERMAN
- Déco gâteau STAR WARS
- Déco gâteau SUPERS HÉRO
- Déco gâteau VAIANA Moana
- Déco gâteau WINNIE l'ourson
- Gâteau Dessins animés AUTRES
- Déco gâteau CASINO et Poker
- Déco gâteau COEUR et amour
- Déco gâteau DANSE
- Déco gâteau Dinosaure
- Déco Gâteaux ESPACE et ASTRONAUTE
- Déco gâteau FLAMANT et Tropical
- Déco gâteau FOOT et Sports
- Déco gâteau GAMER et jeux vidéo
- Déco gâteau LICORNE
- Déco gâteau MER et Marin
- Déco gâteau MODE et beauté
- Déco gâteau MUSIQUE
- Déco gâteau PRINCESSE
- Déco gâteau SIRÈNE
- Déco gâteau VOITURE et moto
- Déco gâteau SAVANE et jungle
- Déco gâteau VOYAGE
-
Gâteau DESSINS animés et FILMS
-
-
-
Évènements et fêtes
-
-
Décoration de Table
-
-
Les personnalisables
-
-
Régimes Spécifiques
-
- NOS MARQUES
- LE BLOG
Fermer
Chocolat noir de couverture 811 Callebaut - 400g
Le Chocolat noir 54,5 % de couverture en galets de la marque Callebaut a un goût équilibré de cacao amer avec une touche subtile de vanille . Cette gamme 811 est devenu une véritable référence auprès des professionnels. Son équilibre en goût, la texture et la couleur correspondent à de nombreuses applications comme la ganache ou les fourrages . Contenance : 400 g .
Description complète
Chocolat noir de couverture 54,5 % en galets de Callebaut 811 , sachet de 400 g .
Il existe une large variété de sensations gustatives, allant de l’amer, à la douceur, en passant par l’aromatique. Chaque recette est unique et délivre un goût pur et très typique. Vous pourrez toujours compter sur le goût et la qualité de chaque Finest Belgian Chocolat noir de chez Callebaut-Barry. Cette gamme 811 possède un goût équilibré de cacao amer avec une touche subtile de vanille . Ces gallets vous permettront de réaliser des ganaches , de fourrages , des moulages en chocolats , des mousses , et bien plus encore ...
Ingrédients : pâte de cacao 43,0%, sucre 43,0%, beurre de cacao 13,0%, émulsifiant , lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1% .
Fluidité :
Contenance : 400 g .
Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc ou avec une pellicule blanche , cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .
DOCUMENTS EN TELECHARGEMENTS
Les avis clients du produit
-
Fréquemment achetés ensemble
1 / 1
Fort chocolat qui me permet de rééquilibrer les saveurs dans mes recettes.
Très bien
Super, facile à travailler
Très bien
Très bien
Parfait
Bonne qualité de chocolat
Très bien
Parfait
Je recommande cet article très bon produit
Pratique et indispensable
produit vraiment magnifique
Le produit repond parfaitement aux attentes