Chocolat blanc 28% en Gallets 400g de Callebaut W2

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Chocolat blanc 28% en Gallets 400g de Callebaut W2

Name: Chocolat blanc 28% en Gallets 400g de Callebaut W2
Brand: Callebaut - Barry
SKU: 44-W2-E0-D94
Price: 8.65 EUR
Availability: InStock

Callebaut - Barry

I 44-W2-E0-D94

8,65 € TTC

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Quantité :

Le Chocolat blanc 28 % de couverture en gallets de la marque Callebaut a un goût équilibré de lait crémeux. La gamme W2NV-W79 est devenu une véritable référence auprès des professionnels. Son équilibre en goût, la texture et la couleur correspondent à de nombreuses applications comme la ganache ou les fourrages et est bien perçue par un public très large. Contenance : 400 g .

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Casher Halal Sans Gluten Végétarien

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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 9

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Fiche technique

Casher	Oui
Halal	Oui
Sans Gluten	Oui
Végétarien	Oui

e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions. Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Chocolat blanc 28% en Gallets 400g de Callebaut W2

Chocolat blanc 28 % de couverture en gallets de Callebaut W2 , en sachet de 400 g .

Il existe une large variété de sensations gustatives, allant de l’amer, à la douceur, en passant par l’aromatique. Chaque recette est unique et délivre un goût pur et très typique. Vous pourrez toujours compter sur le goût et la qualité de chaque Finest Belgian Chocolat blanc de chez Callebaut-Barry. Cette version W2 propose un chocolat blanc délicat au goût équilibré de lait crémeux . Il vous accompagnera dans la confection de vos ganaches , fourrages , moulages en chocolat , mousses et bien plus encore ...

Ingrédients : sucre 42,0%, beurre de cacao 24,0%, poudre de lait entier 22,5%, pâte de cacao 11,0%, émulsifiant:lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1% .

Contient 28% de cacao.

Fluidité :
Contenance : 400 g .

Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc , cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .