Chocolat blanc 28% en Gallets 400g de Callebaut W2
Casher
Halal
Sans Gluten
Végétarien
Le Chocolat blanc 28 % de couverture en gallets de la marque Callebaut a un goût équilibré de lait crémeux. La gamme W2NV-W79 est devenu une véritable référence auprès des professionnels. Son équilibre en goût, la texture et la couleur correspondent à de nombreuses applications comme la ganache ou les fourrages et est bien perçue par un public très large. Contenance : 400 g .
Description complète
Chocolat blanc 28 % de couverture en gallets de Callebaut W2 , en sachet de 400 g .
Il existe une large variété de sensations gustatives, allant de l’amer, à la douceur, en passant par l’aromatique. Chaque recette est unique et délivre un goût pur et très typique. Vous pourrez toujours compter sur le goût et la qualité de chaque Finest Belgian Chocolat blanc de chez Callebaut-Barry. Cette version W2 propose un chocolat blanc délicat au goût équilibré de lait crémeux . Il vous accompagnera dans la confection de vos ganaches , fourrages , moulages en chocolat , mousses et bien plus encore ...
Ingrédients : sucre 42,0%, beurre de cacao 24,0%, poudre de laitentier 22,5%, pâte de cacao 11,0%, émulsifiant:lécithine de soja<1%, arôme naturel de vanille <1% .
Contient 28% de cacao.
Fluidité : Contenance : 400 g .
Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc , cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .
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4.9/5
Lire les 11 avis
Super produit
Je ne peux pas m'exprimer sur cet article car je ne l'ai pas reçu. L'article était en rupture de stock.
facile a en pâtisserie
Très belle qualité . onctueux
tres satisfe
Très bien
Parfait
Très bon goût
Génial
La qualité est au rendez vous allez y vous ne serez pas deçu
super qualité produit conforme à la description