Pépites de chocolat noir 50 % Drops de Callebaut 1 kg

Pépites de chocolats noir 50% Drops ( aussi appelées gouttes ) de la marque Callebaut pour la confection de brioches , cookies , cakes , muffins , gâteaux et autres gourmandises .

Elles apporteront une saveur intense de chocolat de part leur teneur minimum à 50% de cacao . Résistantes à la cuisson jusqu'à 200° , elles laisseront une délicate touche de croquant dans toutes vos préparations pâtissières .

Ingrédients : pâte de cacao 50,5% , sucre 47,5% ,  beurre de cacao 1,5%; émulsifiant: lécithine de soja <1% . Peut contenir des traces de lait .

Contenance : 1 kg .

A conserver dans un endroit sec , à l'abri du soleil , entre 12° et 20° .

Code produit du fabriquant : CHD-DR-75Y5-E1-U68

Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc , cela n'altère en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .