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Chocolat noir origine Mexique 66% de Callebaut 1 kg


Chocolat noir origine Mexique 66% de Callebaut 1 kg

Fabricant Callebaut - Barry Callebaut - Barry

44-MEXIQUE1KG

19,50 € TTC

Le chocolat noir 66% en pistoles origine Mexique de la marque Callebaut , apportera une touche acide et chocolatée à vos préparations . Fort en cacao il libère des notes épicées et boisées, avec une pointe de réglisse . Idéal pour la confection de ganaches et fourrages .

Contenance :  1 kg .

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Casher Sans Gluten Végétarien Végétalien
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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, via l'arrêté français du 17 avril 2019 dans le Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées. Il s'agit d'une loi française et non européenne.

Le dioxyde de titane est donc désormais non consommable en France mais reste néanmoins non toxique. La loi française autorise d'ailleurs toujours l'utilisation du E171 dans les médicaments et les produits cosmétiques (ex:dentifrice).

Ainsi, comme toute autre référence non alimentaire mais non toxique de notre site, ce produit ne doit pas être consommé et ne doit servir qu'à un but décoratif.

Sachez enfin que nous travaillons énergiquement pour que le fabricant puisse nous fournir au plus vite ses produits dans une version sans E171. Merci de votre compréhension et de votre soutien ;-)

Description complète de Chocolat noir origine Mexique 66% de Callebaut 1 kg

Chocolat noir 66% origine Mexique en pistoles , de la marque Callebaut .

Ce chocolat fort en cacao libère des notes épicées et boisées , avec une pointe de réglisse . Il vous accompagnera pour la réalisation de ganaches , fourrages , moulures en chocolat , enrobages , tablettes et bien plus encore ...

Une touche intense chocolatée et acide envahira vos pâtisseries et desserts avec cette gamme origine Mexique .

Ingrédientspâte de cacao Mexique 63,5% , sucre 31,0% , beurre de cacao 5,0% , émulsifiant: lécithine de soja <1% , vanille naturelle en poudre <1% . Peut contenir des traces de lait .

Contenance : 1 kg .

A conserver dans un endroit sec , à l'abri du soleil , entre 12° et 20° .

Code produit du fabriquant : CHD-N66MEX-E1-U68

Note : Attention en période estivale , cet article peut arriver fondu et de ce fait en bloc , cela n'alterne en rien la qualité du produit qui est destiné justement à cet usage .

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