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Mousse au chocolat noir en poudre de la marque Callebaut .
Cette préparation instantanée est idéale pour obtenir rapidement une délicieuse mousse au chocolat pour accompagner vos gâteaux , pâtisseries ou à servir directement dans de petites verrines comme dessert .
Voici comment la réaliser en seulement 3 étapes :
1. Mélanger le contenu d'un sachet avec 1 litre de lait froid
2. Battre à pleine puissance pendant 5 minutes
3. À l'aide d'une poche à douille, garnir des coupes ou des verrines et laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 6 heures ou réaliser des quenelles à la cuillère après refroidissement.
Ingrédients : Chocolat 75,0% (pâte de cacao 30,0%, sucre 24,0%, poudre de lait écrémé 24,0%, poudre de cacao maigre 21,5%, émulsifiant: lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1% ) ,sucre 10,0% , sirop de glucose 5,0%, graisse végétale totalement hydrogénée (palmiste) 4,5%, colorant: E150d 2,0%, poudre de cacao maigre 1,0%, protéines de lait <1%, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras <1%, stabilisant: E340ii <1%, émulsifiant: E472a <1% .
Contenance : 800 g .
Code produit du fabriquant : CHD-MO-D-E0-X27