Livre Cake design premiers pas Agrandir l'image
Livre Cake design premiers pas
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Livre Cake design premiers pas

59-2928873

19,95 € TTC

Ce livre dédié au Cake Design vous apprendra les premiers pas avec la pâte à sucre , les astuces et les techniques du Cake design .

Tout ce qu'il faut savoir pour créer des gâteaux décorés est à l'intérieur de cet ouvrage .

Voir la Description complète


e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Livre Cake design premiers pas

Livre Cake design - Premiers Pas de l'auteur Sally François .

40 techniques pour acquérir toutes les bases de la décoration en cake design : réalisation et utilisation de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande ,

Masquage simple ou complexe d'un gâteau en pâte à sucre, réalisation d'une pièce montée en macarons, façonnage de feuilles ou de coupeaux en chocolat , découpe et utilisation d'un pochoir, drapage d'un gâteau.

45 recettes illustrées pas à pas .

De la première étape au résultat final : Rainbow cake, Carré à l'orange, Bouquet de roses, Gâteau Arlequin, Château-fort, Maison en pain d'épice, Gâteau banquise, Cherry blossom...

Cake design est l'ouvrage idéal pour vous lancer dans la décoration de gâteaux sans matériel professionnel.

Dimensions : 262 x 222 x 23cm.

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