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Moule  ALPHABET COEURS  en silicone
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Moule ALPHABET COEURS en silicone

Moule en silicone ALPHABET COEURS de la marque Sugaria, comprenant de petits coeurs avec les 26 lettres d'alphabet, un '&' et un coeur simple.

En silicone alimentaire robuste et flexible


Dimensions du moule: 12,6 X 10 cm

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7,92 €
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entre Thursday 6th October et Tuesday 11th October   avec  Chrono Express International

Description complète

Moule en silicone ALPHABET COEURS de la marque Sugaria, comprenant de petits coeurs avec les 26 lettres d'alphabet, un '&' et un coeur simple. Il sera parfait pour décorer vos gâteaux et cupcakes à l'occasion d'un anniversaire, d'une naissance, d'un baptême, d'une baby shower, d'un mariage (wedding cake)... Vous pourrez par exemple créer une guirlande de petits coeurs avec le prénom de l'enfant ou un petit message. 


Astuce:
peignez les lettres en relief avec du colorant en poudre Or ou Argent dilué dans de l'extrait de citron pour un effet encore plus éclatant!


Les moules en silicone sont résistants aux hautes et basses températures -60 ° C / 230 ° C. Vous pouvez les utiliser avec de la pâte à sucregumpastepâte d'amande, chocolat, pâte à chocolatcandy meltsisomalt...



Dimensions du moule: 12,6 X 10 cm


Conseils d'utilisation
 pour la pâte à sucre ou gumpaste:


1- Saupoudrez le moule avec un peu de fécule de maïs et tapez pour enlever l'excédent.

2-Commencez avec un boudin de pâte et commencer à applatir dans le moule. Gardez les doigts des deux mains saupoudrées de fécule de maïs de telle sorte que le fondant reste dans le moule et ne colle pas à vos mains .

3- Appuyez avec les doigts de votre main gauche , tout en continuant à pincer et lisser la pâte dans le moule avec les doigts ou la main droite vers l' extérieur.

4- Une fois le moule bien rempli, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur la forme et appuyer fermement la pâte dans le moule. Saupoudrer le rouleau vous assurera que la pâte ne colle pas à celui-ci.

5- Prenez un couteau sec et propre ou scalpel , passez à la lame à la fécule de maïs. Placez la lame à plat sur la surface du moule et couper soigneusement l'excédent de pâte, en faisant une action de sciage doux. Pour les grands moules, il est parfois intéressant de s'arrêter à mi-parcours pour nettoyer et sécher à nouveau la lame.

Pour les moules très complexes : Il peut être utile de placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes. Démouler sur une surface sèche et propre. La pâte sera humide et collante pendant qu'elle dégèle, il ne faut pas la toucher . Selon le type de pâte que vous avez utilisé et l'humidité dans l'air, les modelages doivent être secs au toucher dans les 10 à 30 minutes. Laissez-les sécher complètement avant de les transférer sur le gâteau (à coller avec du glaçage royal).

6- Retourner le moule sur lui même et démouler doucement, vous pouvez vous aider d'une pointe fine pour libérer la pâte.


Entretien : Peut être lavé à l'eau savonneuse ou en lave-vaisselle.