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Moule fleurs de printemps en silicone- 3 tailles
Réalisez de magnifiques fleurs de printemps en pâte à sucre , ou pâte à fleurs grâce à ce moule en silicone . Vous pourrez les disposer ensuite sur vos gâteaux d'anniversaire , gâteaux de mariage ( wedding cakes ) sur le thème des fleurs .
Dimensions du moule : 17,2 cm x 7,5 cm x 1 cm .
Description complète
Moule en silicone 3 fleurs de printemps .
Réalisez 3 jolies fleurs de tailles différentes avec ce moule en silicone , pour apporter une jolie décoration florale sur vos gâteaux en pâte à sure , cupcakes , wedding cakes et pièces montées . Idéal pour créer une ambiance florale , à l'occasion d'un thème sur les fleurs , le printemps , la nature ...
Ce moule vous économisera beaucoup de temps : plus besoin de modeler , en deux temps trois mouvements , vos décorations en pâte à sucre seront prêtes :) .
Extrêmement résistants aux hautes et basses températures -60 ° C / 230 ° C, vous pouvez l'utiliser avec de la pâte à sucre, gumpaste, pâte d'amande, chocolat, candy melts, isomalt...
Conseils d'utilisation pour la pâte à sucre ou gumpaste :
1- Saupoudrez le moule avec un peu de fécule de maïs et tapez pour enlever l'excédent .
2-Commencez avec un boudin de pâte et commencer à l'aplatir dans le moule . Gardez les doigts des deux mains saupoudrées de fécule de maïs de telle sorte que le fondant reste dans le moule et ne colle pas à vos mains .
3- Appuyez avec les doigts de votre main gauche , tout en continuant à pincer et lisser la pâte dans le moule avec les doigts ou la main droite vers l' extérieur .
4- Une fois le moule bien rempli , vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur la forme et appuyer fermement la pâte dans le moule . Saupoudrer le rouleau vous assurera que la pâte ne colle pas à celui-ci .
5- Prenez un couteau sec et propre ou scalpel , passez à la lame à la fécule de maïs. Placez la lame à plat sur la surface du moule et couper soigneusement l'excédent de pâte, en faisant une action de sciage doux. Pour les grands moules, il est parfois intéressant de s'arrêter à mi-parcours pour nettoyer et sécher à nouveau la lame.
Pour les moules très complexes : Il peut être utile de placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes. Démouler sur une surface sèche et propre. La pâte sera humide et collante pendant qu'elle dégèle , il ne faut pas la toucher . Selon le type de pâte que vous avez utilisé et l'humidité dans l'air, les modelages doivent être secs au toucher dans les 10 à 30 minutes . Laissez-les sécher complètement avant de les transférer sur le gâteau (à coller avec de la colle alimentaire ou du glaçage royal ).
6- Retourner le moule sur lui même et démouler doucement , vous pouvez vous aider d'une pointe fine pour libérer la pâte .
Entretien : Peut être lavé à l'eau savonneuse ou en lave-vaisselle.
Dimensions du moule : 17,2 cm x 7,5 cm x 1 cm .
Vidéo de Démonstration pour ce type de produit Cake Design :
Les avis clients du produit
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Fréquemment achetés ensemble
J'ai testé avec de la pâte à sucre et très bien !<br>J'ai tenté avec du chocolat pour voir... C'est trop fin pour être démoulé sans casse...
Parfait pour mes déco de gâteaux
Bon rapport qualité prix, je recommande
Très utile produit indispensable
Pratique et indispensable