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Moule Collier de Perles 3 diamètres
Moule en silicone COLLIER DE PERLES, une superbe frise pour embellir vos gâteaux et wedding cakes en pâte à sucre
En silicone alimentaire
Perles de 3 tailles différentes
Dimensions: 22,5 cm de longueur
Description complète
Moule en silicone CHAINE DE PERLES de Sugaria est constitué d'un collier de perles en 3 dimensions. Il fera une magnifique bordure décorative sur vos gâteaux et pâtisseries (sablés, cupcakes) à l'occasion d'un mariage (wedding cake), d'un anniversaire...
Astuce: appliquez sur les perles du colorant en poudre blanc nacré avec un pinceau sec pour les rendre encore plus réalistes!
Dimensions du moule: 22,5 code longueur
Les moules en silicone sont résistants aux hautes et basses températures -60 ° C / 230 ° C, vous pouvez les utiliser avec de la pâte à sucre, gumpaste, pastillage, pâte d'amande, chocolat, pâte à chocolat, candy melts, isomalt, caramel, Deco gel..
Conseils d'utilisation pour la pâte à sucre ou gumpaste (voir vidéo ci-dessous):
1- Saupoudrez le moule avec un peu de fécule de maïs et tapez pour enlever l'excédent.
2-Commencez avec un boudin de pâte et commencer à applatir dans le moule. Gardez les doigts des deux mains saupoudrées de fécule de maïs de telle sorte que le fondant reste dans le moule et ne colle pas à vos mains .
3- Appuyez avec les doigts de votre main gauche , tout en continuant à pincer et lisser la pâte dans le moule avec les doigts ou la main droite vers l' extérieur.
4- Une fois le moule bien rempli, vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur la forme et appuyer fermement la pâte dans le moule. Saupoudrer le rouleau vous assurera que la pâte ne colle pas à celui-ci.
5- Prenez un couteau sec et propre ou scalpel , passez à la lame à la fécule de maïs. Placez la lame à plat sur la surface du moule et couper soigneusement l'excédent de pâte, en faisant une action de sciage doux. Pour les grands moules, il est parfois intéressant de s'arrêter à mi-parcours pour nettoyer et sécher à nouveau la lame.
Pour les moules très complexes : Il peut être utile de placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes. Démouler sur une surface sèche et propre. La pâte sera humide et collante pendant qu'elle dégèle, il ne faut pas la toucher . Selon le type de pâte que vous avez utilisé et l'humidité dans l'air, les modelages doivent être secs au toucher dans les 10 à 30 minutes. Laissez-les sécher complètement avant de les transférer sur le gâteau (à coller avec du glaçage royal).
6- Retourner le moule sur lui même et démouler doucement, vous pouvez vous aider d'une pointe fine pour libérer la pâte.
Entretien : Peut être lavé à l'eau savonneuse ou en lave-vaisselle.
Vidéo de Démonstration pour ce type de produit Cake Design :
Les avis clients du produit
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Fréquemment achetés ensemble
Parfait au moins sa de toute la commande
Parfait, correspond à mon besoin.
Parfait
Le moule est de très bonne qualité mais sa prise en main n'est pas aisée j'ai encore beaucoup de mal à réussir à sortir une ligne de perle complète malgré le fait de saupoudrez le moule de sucre glace et de laisser un peu sécher la pate à l'intérieur (ou de placer le moule quelques minutes au congélateur)
Parfait <br>Facile d’utilisation et très joli rendu
pratique dès qu'on a pris le coup pour le démoulage, belle finition sur mon gateau
Très bien
De qualité
De qualité
Pas encore testé
pratique et facile d'utilisation
Satisfaite
j'avais un doute sur ce genre de moule en silicone mais celui-ci est au top! la pâte à sucre se démoule bien, il est facile d'utilisation et les perles sont très belles, restent attachées en collier et ce qui nous faire gagner beaucoup de temps surtout quand il s'agit de faire des tours de gâteaux entiers !
Je suis très satisfaite de semoule je recommande
Materiel professionnel produit conforme au descritpif
produit vraiment magnifique