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Moule cordes et ficelles en silicone - 5 modèles
Recouvrez les jonctions de vos étages de gateau avec des bordures faites de cordes et ficelles en pâte à sucre ou pâte de modelage. D'un réalisme incroyable grâce à ce moule en silicone de corde.. thème marin et bateau !
Dimensions du moule : 13 x 6 cm.
Les cordes feront 12,4cm de long et entre 4 et 8mm de diamètre selon le modèle
Description complète
Moule silicone 5 types différentes de cordes et ficelles pour vos bordures et autre thème.
Créez un gâteau sur le thème marin ou de la bateau, baby shower garçon, en toute simplicité grâce à ce moule en silicone , il vous permettra de réaliser en pâte à sucre ou pâte de modelage des rouages très réalistes à poser sur vos créations .
Ce moule vous économisera beaucoup de temps : plus besoin de modeler , en deux temps trois mouvements , vos décorations en pâte à sucre seront prêtes :) .
Dimensions du moule : 13 x 6 cm .
Les cordes feront 12,4cm de long et selon le model entre 4 et 8mm de diamètre
Extrêmement résistants aux hautes et basses températures -60 ° C / 230 ° C, vous pouvez l'utiliser avec de la pâte à sucre, gumpaste, pâte d'amande, chocolat, candy melts, isomalt...
Conseils d'utilisation pour la pâte à sucre ou gumpaste :
1- Saupoudrez le moule avec un peu de fécule de maïs et tapez pour enlever l'excédent .
2-Commencez avec un boudin de pâte et commencer à l'aplatir dans le moule . Gardez les doigts des deux mains saupoudrées de fécule de maïs de telle sorte que le fondant reste dans le moule et ne colle pas à vos mains .
3- Appuyez avec les doigts de votre main gauche , tout en continuant à pincer et lisser la pâte dans le moule avec les doigts ou la main droite vers l' extérieur .
4- Une fois le moule bien rempli , vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour rouler sur la forme et appuyer fermement la pâte dans le moule . Saupoudrer le rouleau vous assurera que la pâte ne colle pas à celui-ci .
5- Prenez un couteau sec et propre ou scalpel , passez à la lame à la fécule de maïs. Placez la lame à plat sur la surface du moule et couper soigneusement l'excédent de pâte, en faisant une action de sciage doux. Pour les grands moules, il est parfois intéressant de s'arrêter à mi-parcours pour nettoyer et sécher à nouveau la lame.
Pour les moules très complexes : Il peut être utile de placer le moule dans le congélateur pendant 10 à 15 minutes. Démouler sur une surface sèche et propre. La pâte sera humide et collante pendant qu'elle dégèle , il ne faut pas la toucher . Selon le type de pâte que vous avez utilisé et l'humidité dans l'air, les modelages doivent être secs au toucher dans les 10 à 30 minutes . Laissez-les sécher complètement avant de les transférer sur le gâteau (à coller avec de la colle alimentaire ou du glaçage royal ).
6- Retourner le moule sur lui même et démouler doucement , vous pouvez vous aider d'une pointe fine pour libérer la pâte .
Vidéo de Démonstration pour ce type de produit Cake Design :
Les avis clients du produit
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Produit juste top
Je suis ravie de mon achat rien à redire, je le recommande vivement