Pâte à sucre Massa Ticino 1 KG - NOIR Agrandir l'image
Pâte à sucre Massa Ticino 250g - NOIR

Pâte à sucre Massa Ticino 1 KG - NOIR

Fabricant Massaticino Massaticino

34-5034251

12,50 € TTC

Pate à sucre Massaticino couleur NOIR en 1kg. Massa Ticino offre les avantages majeurs suivants :

  • INCROYABLE :sans craquelure ni fissures lors du travail de couverture
  • Convient pour les TROPIQUES et résiste au réfrigérateur !
  • Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
  • Convient aux Végétaliens et Végétariens
  • Zéro cholestérol

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Casher Halal Sans Gluten Végétarien Végétalien
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e171

CONSIGNE POUR LES RÉSIDENTS FRANÇAIS :

Depuis le 1er janvier 2020, en exécution des Arrêtés français des 17 avril 2019 et 21 décembre 2021 publiés au Journal officiel n°0097 ECOC1911549A, les produits alimentaires contenants du dioxyde de titane (appelé également E171 ou TiO2 ), servant à colorer les denrées alimentaires en blanc, ne doivent plus être consommées.

Le dioxyde de titane est donc désormais interdit dans les denrées alimentaires en France.

Sachez que notre service client se fera un plaisir de vous orienter vers des produits de substitutions.  Alors n’hésitez pas à nous contacter au 04.96.12.05.10

Pour les autres Etats membres de l’Union européenne, Le règlement (UE) 2022/63 de la Commission du 14 janvier 2022, interdit dans toute l'Europe l’usage du e171 dans les denrées alimentaires à compter du 8 août 2022 et fixe une période transitoire jusqu’au 7 août 2022 durant laquelle les denrées alimentaires produites conformément aux règles applicables avant le 7 février 2022 peuvent continuer à être mises sur le marché.

Merci de votre compréhension

Description complète de Pâte à sucre Massa Ticino 1 KG - NOIR

1kg de Pâte à Sucre de couleur NOIRE de la célèbre marque MassaTicino .



Vous avez peut-être entendu parler de la fameuse Massa Ticino™ Sugarpaste, mise au point en Suisse par CARMA® en 1963.

Considéré par beaucoup comme étant l'élite de la pâte à sucre, la particularité des couleurs Massa Ticino réside dans le fait qu’elles sont d’origine naturelle et ne contiennent aucun colorant azoïque ni produit d’origine animale, tout en présentant l'avantage principal suivant :

Sa maniabilité est littéralement exceptionnelle en comparaison de tout ce qui ce fait sur le marché ! C'est le choix parfait pour couvrir vos gâteaux, en raison de sa très grande élasticité. Elle ne se déchirera ou fissurera pas lors se son utilisation. Fini l'effet "peau d'éléphant ! Elle se lisse pour une finition parfaite et sèche à une coque croustillante et un goût en bouche exceptionnel.

POINTS FORT de Massa Ticino :

  • INCROYABLE :craquelure et fissures quasi absentes lors du travail de couverture ou de modelage. Elle peut être étalé très finement, jusqu'a 1,5mm d'épaisseur !
  • Convient pour les TROPIQUES
  • Votre gâteau pourra être stocké au réfrigérateur !
  • Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
  • Convient aux Végétaliens et Végétariens
  • Zéro cholestérol

Guide de mélange couleurs Massa Ticino

A l'aide des 9 couleurs que fabrique la marque, vous pourrez créer jusqu'a 100 couleurs Pantone. Pour ce faire, Massa ticino a mis en ligne un outil génialissime qui pour permettra de savoir immédiatement quelles sont les mélanges à faire pour obtenir la couleur précise que vous désirez. Cliquez sur l'image ci-dessous pour utiliser l'outil en question :

Son utilisation est très facile ; il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d’un rouleau antiadhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées.

Les quantités pour couvrir vos gâteaux :

Gâteaux ronds

7,5 cm de haut

10 cm de haut

15 cm

400 gr

510 gr

20 cm

500 gr

680 gr

25 cm

770 gr

1 kg

30 cm

1 kg

1,4 kg

35 cm

1,5 kg

2 kg

40 cm

2,4 kg

3 kg

Conseils :

  • Si votre pâte colle saupoudrez un peu de fécule de maïs ou de sucre glace sur votre plan de travail.
  • Si votre pâte est trop sèche ou friable prenez une noisette de Crisco et malaxez jusqu’à ce que votre pâte soit assez souple.



Ingrédients: Sucre, Sirop de glucose, eau, graisse végétale hydrogénée, Gomme adragante, huile végétale de tournesol, glycerole, acide citrique, acide sorbique, Sirop de caramel, arôme naturel. Allergène peut contenir des traces de noisettes, d'amande et de soja.

PRODUIT CERTIFIÉ HALAL (voir certification en PJ)

Conservez dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière

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Avis

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Best Sugar Paste Ever!!!!
I started using Massa Ticino sugar paste a number of years ago and would not use anything else now! The quality is excellent and gives a flawless finish with no cracking or \"elephant skin effect\". It can be rolled out very thinly without breaking.
rating
Bonne qualité
Pas de problème de déchirure pour couvrir mon gâteau en forme de voiture et beau coloris
rating
magnifique
produit ideal pour les amateurs de patisserie