Pâte à sucre Massa Ticino 250g - BLANC Agrandir l'image
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Pâte à sucre Massa Ticino 250g - BLANC

Massaticino

34-504325

3,22 €

L'excellence de la pâte à sucre crée par CARMA depuis 1963 en Suisse, Massa Ticino offre les avantages majeurs suivants :

  • INCROYABLE : sans craquelure ni fissures lors du travail de couverture
  • Convient pour les TROPIQUES et résiste au réfrigérateur !
  • Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
  • Convient aux Végétaliens et Végétariens
  • Zéro cholestérol

Voir la Description complète

Certifié Cacher Certifié Halal Sans Gluten Végétarien Végétalien

Description complète de Pâte à sucre Massa Ticino 250g - BLANC

250g de Pâte à Sucre de couleur Blanche de la célèbre marque MassaTicino .

Vous avez peut-être entendu parler de la fameuse Massa Ticino™ Sugarpaste, mise au point en Suisse par CARMA® en 1963.

Considérée par beaucoup comme étant l'élite de la pâte à sucre, la particularité des couleurs Massa Ticino réside dans le fait qu’elles sont d’origine naturelle et ne contiennent aucun colorant azoïque ni produit d’origine animale, tout en présentant l'avantage principal suivant :

Sa maniabilité est littéralement exceptionnelle en comparaison de tout ce qui ce fait sur le marché ! C'est le choix parfait pour couvrir vos gâteaux, en raison de sa très grande élasticité. Elle ne se déchirera ou fissurera pas lors se son utilisation. Fini l'effet "peau d'éléphant ! Elle se lisse pour une finition parfaite et sèche à une coque croustillante et un goût en bouche exceptionnel.

Testez la, vous ne le regretterez pas !

POINTS FORT de Massa Ticino :

  • INCROYABLE : craquelures et fissures quasi absentes lors du travail de couverture ou de modelage. Elle peut être étalé très finement, jusqu'a 1,5mm d'épaisseur !
  • Convient pour les TROPIQUES
  • Votre gâteau pourra être stocké au réfrigérateur !
  • Sans Gluten, lait et sans aucun colorant artificiel
  • Convient aux Végétaliens et Végétariens
  • Zéro cholestérol

Guide de mélange couleurs Massa Ticino

A l'aide des 9 couleurs que fabrique la marque, vous pourrez créer jusqu'a 100 couleurs Pantone. Pour ce faire, Massa ticino a mis en ligne un outil génialissime qui pour permettra de savoir immédiatement quelles sont les mélanges à faire pour obtenir la couleur précise que vous désirez. Cliquez sur l'image ci-dessus pour utiliser l'outil en question :

Son utilisation est très facile ; il suffit de les malaxer et les étaler à l’aide d’un rouleau antiadhésif pour couvrir vos gâteaux et pièces montées.

Les quantités pour couvrir vos gâteaux :

Gâteaux ronds

7,5 cm de haut

10 cm de haut

15 cm

400 gr

510 gr

20 cm

500 gr

680 gr

25 cm

770 gr

1 kg

30 cm

1 kg

1,4 kg

35 cm

1,5 kg

2 kg

40 cm

2,4 kg

3 kg

Conseils :

  • Si votre pâte colle saupoudrez un peu de fécule de maïs ou de sucre glace sur votre plan de travail.
  • Si votre pâte est trop sèche ou friable prenez une noisette de Crisco et malaxez jusqu’à ce que votre pâte soit assez souple.

Ingrédients: Sucre, Sirop de glucose, eau, graisse végétale hydrogénée, Gomme adragante, huile végétale de tournesol, glycerole, acide citrique, acide sorbique, Sirop de caramel, arôme naturel. Allergène peut contenir des traces de noisettes, d'amande et de soja.

PRODUIT CERTIFIÉ HALAL (voir certification en PJ)

Conservez dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et de la lumière

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